青沱茶屬于什么茶？
青沱茶屬于緊壓茶的一種，為新創(chuàng)名茶，于20世紀80年代試制，產自云南勐海和下關等地。青沱茶外形緊結端正光滑，形狀碗臼狀，干茶色澤綠潤，湯色橙黃明亮，香氣馥郁清香，滋味醇爽回甘，葉底嫩勻明亮。飲用青沱茶既可解渴提神，又能幫助消化。
云南省勐海縣位于中國西南邊陲，地處橫斷山系縱谷區(qū)南段，這里土壤肥沃而深厚，且呈微酸性反應，是云南大葉種最適宜的生長地區(qū)。青沱茶原料就來源于滇西鳳慶等地，青沱茶采用云南大葉種曬青毛茶為原料，經篩揀后拼堆，不經過渥堆直接蒸壓成型，干燥而成，實質上是種曬青綠茶型的沱茶。
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