黑茶性質(zhì)溫和，老少皆宜，可以刮油解膩。據(jù)《本草綱目拾遺》記載，安化黑茶“性溫味苦微甘，下膈氣消滯去寒辟”，“解油膩、牛羊毒。逐痰下氣，刮腸通泄”，“飯后...[閱讀全文]

　　青沱茶屬于緊壓茶的一種，為新創(chuàng)名茶，于20世紀(jì)80年代試制，產(chǎn)自云南勐海和下關(guān)等地。青沱茶外形緊結(jié)端正光滑，形狀碗臼狀，干茶色澤綠潤(rùn)，湯色橙黃明亮，香氣馥郁...[閱讀全文]

黑磚茶是安化黑茶的緊壓茶品種，創(chuàng)制于20世紀(jì)30年代，因成品茶塊狀如磚，而得名黑磚茶。黑磚茶是用優(yōu)質(zhì)的黑毛茶作為原料，蒸壓成磚形。其外形緊實(shí)，平整呈磚形，色澤黑...[閱讀全文]

　　茯茶里的金花是指茶磚內(nèi)清晰可見的金黃色小顆粒，學(xué)名叫“冠突散囊菌”，俗稱“金花”。冠突散囊菌是一種益生菌，是金花菌中被研究得最多的一種。它們能分泌茶葉中...[閱讀全文]

　　六堡茶屬于溫性茶，是廣西一種頗具特色的黑茶，素以“紅、濃、醇、陳”四絕而著稱。六堡茶是公認(rèn)的“祛濕茶”，之所以能祛濕可能與廣西梧州當(dāng)?shù)丨h(huán)境中特有的茶葉發(fā)...[閱讀全文]

　　黑茶是溫性的，又稱后發(fā)酵茶，具有和胃暖身的作用，適合在寒冷的季節(jié)品飲。黑茶適合需要控制體重、三高、糖尿病、便秘等人群飲用。冬天是身體最容易囤積脂肪的季節(jié)...[閱讀全文]

　　千兩茶，屬于緊壓茶，又稱花卷茶，是安化傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于湖南益陽(yáng)安化，是用黑毛茶為原料壓制成的長(zhǎng)柱形茶，高約1米56，重量約有37公斤，折合老秤16兩為1斤的核算方...[閱讀全文]

　　在茶學(xué)當(dāng)中，普洱茶與黑茶是兩個(gè)不同的概念。普洱茶是單指一種茶的名稱，而黑茶則是指一類茶的統(tǒng)稱，是中國(guó)的六大茶類之一。雖然在茶學(xué)界權(quán)威書籍中，普洱茶因?yàn)閷?..[閱讀全文]

花磚茶是安化黑茶的典型代表之一，磚狀外形有利于運(yùn)輸和攜帶，是集茶商和茶工智慧于一體的產(chǎn)品，具有特殊的歷史文化價(jià)值�；ùu茶原料成熟度較高，成品香氣純正而較烈，...[閱讀全文]