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云南鳳慶什么茶最有名？滇紅特級工夫紅茶

　　鳳慶位于云南西南部，隸屬臨滄市，是著名的“滇紅之鄉(xiāng)”，種茶、制茶、飲茶的歷史源遠流長。1958年，鳳慶研制滇紅特級工夫紅茶成功，被國務(wù)院定為國家外事禮茶。

云南鳳慶什么茶最有名？滇紅特級工夫紅茶

產(chǎn)地概況

　　鳳慶地處臨滄地區(qū)西北部，西北與昌寧縣接壤，東與巍山縣、南澗縣相連，西南與永德縣交界，東南與云縣相鄰。全縣為低緯度高海拔的生態(tài)環(huán)境，瀾滄江橫穿其間，山巒起伏，層林迭嶂，野生型、栽培型古茶樹隨處可見，是中國乃至世界古茶樹和茶葉的發(fā)源地之一。

　　早在明代，旅行學(xué)家徐霞客就記載過鳳慶茶事：“店主老人梅姓，頗能慰客，特煎太華茶飲予。”1909年，清末順寧（今鳳慶）知府琦璘提出在順寧境內(nèi)廣植茶樹，茶業(yè)從此開始。日軍侵華，中國原有紅茶產(chǎn)區(qū)淪陷，為開辟新的紅茶生產(chǎn)基地，1938年，著名茶葉專家馮紹裘從祁紅產(chǎn)地來到鳳慶試制紅茶，一舉成功，從此滇紅問世，以獨具的形美色艷而馳名中外。

茶葉特點

　　滇紅特級工夫紅茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，烏黑油潤；湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久；葉底紅勻明亮，屬于高等級工夫紅茶。

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