茉莉花茶是綠茶嗎？溫性還是涼性？
茉莉花茶不是綠茶，屬于再加工茶。目前大多是以綠茶為茶坯，與茉莉鮮花進(jìn)行拼合窨制，使茶葉吸收花香而成。既有茶的濃郁，又散發(fā)出獨(dú)特的花香，是最佳的天然保健飲品。
茉莉花茶性溫帶寒。花茶的成分在很大程度上取決于制作花茶的茶坯，以涼性綠茶為茶坯窨制的茉莉花茶，同時(shí)蘊(yùn)含綠茶與茉莉花中豐富的化學(xué)成分。
茉莉花性溫，味辛，無毒。李時(shí)珍《本草綱目》云：“茉莉花辛熱甘溫，和中下氣，辟穢濁，治下痢腰痛”。其花所制的茶葉，亦具有相似功效。因此茉莉花茶既有茉莉花的特殊作用，又有綠茶的保健功效。
飲用茉莉花茶除了可以生津止渴，消倦提神，收斂消炎，去膩益思外，還具有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的特殊生理功效�！侗静菥V目拾遺》中說：“其氣上能透頂，下至小腹，解胸中一切陳腐之氣”。而茉莉花之所以能夠理氣解郁，要得益于它的濃郁芬芳。因此少量飲用茉莉花茶可以有助睡眠，對(duì)女性生理期的痛經(jīng)也有舒緩作用。
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