普洱茶能降血脂、減肥嗎？

　　普洱茶能降血脂、減肥，不論是生普還是熟普。迄今為止，茶葉被研究得最多的功能是減肥，而飲茶在某種程度上也確實(shí)能夠幫助人體減少脂肪的吸收、促進(jìn)脂肪的利用。各類(lèi)茶葉都有一定的降脂減肥的作用，其中以普洱茶的效果優(yōu)于其他茶類(lèi)。

　　普洱茶能夠降血脂有兩方面原因，一方面是因?yàn)楹�有茶多酚，雖然這種成分所有的茶都有，但是普洱茶是茶葉中效果比較好；第二個(gè)方面，普洱茶在發(fā)酵過(guò)程中的菌群對(duì)血脂有一個(gè)好的作用。而生熟普洱中，以熟普洱降血脂的效果要更好一些。

　　據(jù)大鼠高脂血癥實(shí)驗(yàn)表明，普洱熟茶對(duì)防治高脂血癥也有很好的作用，且明顯要高于生普洱，這可能與熟普洱茶中含有較高的茶褐素、茶多糖、黃酮類(lèi)物質(zhì)有關(guān)。另外，大鼠試驗(yàn)還表明，普洱熟茶能夠抑制小腸黏膜對(duì)膽固醇的吸收和抑制肝臟膽固醇的合成。

　　此外，咖啡因在減肥方面也能夠起到重要作用，這一點(diǎn)在咖啡的研究中有非常多的記載。生普中的兒茶素和咖啡因含量均高，二者分別抑制去甲腎上腺素酶和磷酸二酯酶，協(xié)同起來(lái)誘導(dǎo)去甲腎上腺素的生成從而刺激脂肪的生熱作用，大大加快脂肪的消耗，進(jìn)而達(dá)到控制體重的作用。

　　隨著生普的陳化，兒茶素分子緩慢氧化聚合，一些研究顯示這些“變了形”的兒茶素同樣具有控制體重的作用，因此老生普不僅僅口感更醇和，減肥效果也很理想。

　　綜合來(lái)講，普洱茶抗肥胖的作用效果與機(jī)體內(nèi)本身的脂肪儲(chǔ)存量的多少、普洱茶干預(yù)時(shí)間的長(zhǎng)短相關(guān)，還與攝入普洱茶的劑量成正相關(guān)。研究表明，高劑量的普洱茶，無(wú)論生普、熟普，抗肥胖的效果都優(yōu)于中劑量和低劑量。

　　雖然飲茶對(duì)降脂減肥能起到一定的輔助作用，但是“管住嘴、邁開(kāi)腿才是減肥的關(guān)鍵所在。而且任何一種東西過(guò)量地食用，反而會(huì)產(chǎn)生副作用。