吃素與學(xué)佛

　　修行學(xué)佛就是要向佛學(xué)習(xí)。從身口意開始,學(xué)佛的身、學(xué)佛的口、學(xué)佛的意。學(xué)佛的身就是學(xué)佛的行為,行住坐臥怎樣達(dá)到最高的標(biāo)準(zhǔn)?學(xué)佛的口,在日常生活中,講話怎么講?該有什么標(biāo)準(zhǔn)?學(xué)佛的心,我們起心動(dòng)念,也應(yīng)該有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到最高、最圓滿、真善美的標(biāo)準(zhǔn)了,這樣就能成就佛的慈悲、佛的智慧、佛的定力,乃至于佛的神通妙用都現(xiàn)前了。

　　要達(dá)到這個(gè)境界,有種種的方便,所謂方便就是一個(gè)橋梁,就是一個(gè)管道。做一件事情也有方便,如果沒有方便,做事就不容易辦好,修行也要有方便,沒有方便,我們修行也不容易成功。什么是方便?修行第一個(gè)要吃素,吃素就是一個(gè)方便。為什么吃素是一個(gè)方便呢?我們佛法的精神就是慈悲,就是平等,要想達(dá)到慈悲、平等的心,第一不殺生,第二要救生,第三就要吃素。我們把這些都做到了,慈悲心就會(huì)現(xiàn)前,慈悲心就是佛心,所以吃素看起來很普通,它的意義非常深遠(yuǎn)。

　　有很多人學(xué)佛很久了,但沒發(fā)心吃素,他們認(rèn)為修行學(xué)佛就好了,為什么要吃素呢?前幾年有位學(xué)者發(fā)表了一篇文章,大家都認(rèn)為他是大善知識(shí),寫了很多書出來。他在文章中講吃素不是佛教講的,吃素與我們修行也沒關(guān)系,所以他發(fā)表這篇文章以后,很多原來吃素的人也不吃素了。他說吃素的人不能成道,吃素不能消業(yè),吃素不能解脫,吃素不是佛教講的,他舉了很多很多的例子:第一、過去佛在世的時(shí)候,婆羅門教也是吃素的,現(xiàn)在有很多道教也是吃素的,甚至不信宗教的人也是吃素,這就證明吃素不是屬于宗教的活動(dòng)。第二吃素不能離開痛苦,牛、馬、大象,它們也是吃草,從來沒吃過肉,還是被宰殺,還是在三涂惡道中受苦,所以吃素是沒有用的,因此很多原來吃素的人,聽了他的話就不吃素了。

　　我們想想這是什么知見?實(shí)在是邪知邪見!雖然是修行學(xué)佛,假使知見錯(cuò)誤,南轅北轍,花了很多的時(shí)間,也達(dá)不到什么效果,這就是因?yàn)橹�見、觀念錯(cuò)誤的原因。尤其我們修行就是在這念心,差之毫厘,失之千里,一個(gè)是南,一個(gè)是北,南轅北轍背道而馳,就愈來愈遠(yuǎn)了,假如前面是懸崖絕壁,碰到絕壁,掉入懸崖,自己就要出毛玻所以那位學(xué)者講,吃素不屬于佛教,吃素不能解脫痛苦,吃素不能消除業(yè)障,吃素沒有增長福報(bào),牛馬都是吃素,怎么還是變畜生呢?

　　我們來研究研究,牛、羊、馬吃素,并不是發(fā)心吃素,我們學(xué)佛要發(fā)心,吃素的目的在那里?有很多人是貪求功德,認(rèn)為吃素有功德;有的人吃早齋,早上吃一餐說是在吃素,這是不是吃素呢?雖然不是吃素,但還是有吃素的觀念,還是有功德。為什么不算是吃素呢?因?yàn)樵缟线@一餐,很多人根本就不吃,當(dāng)然沒有功德。牛羊吃素,并沒有發(fā)心,我們現(xiàn)在吃素是發(fā)心的。發(fā)什么心呢?就是基于慈悲心、平等心。剛才說,很多人不信宗教也吃素,那是為了身體健康,認(rèn)為吃肉血管會(huì)阻塞而吃素,佛教里也有貪求功德才吃素的,這些都是吃素的動(dòng)機(jī),所以有很多學(xué)者提倡素食,不但提倡素食,還提倡吃生菜,這些吃素的觀念,有沒有功德?沒有功德。這完全只是保護(hù)自己身體的健康,雖然也是一種發(fā)心,但就和修行學(xué)佛不相應(yīng)了。

　　什么叫相應(yīng)?所謂相應(yīng),是與慈悲心相應(yīng),與平等心相應(yīng),這就是菩薩,這就是佛。平等心、慈悲心就是佛,所以佛經(jīng)里講‘眾生歡喜,諸佛歡喜’。菩薩以慈悲心為根本,‘因大悲心而發(fā)菩提心,因菩提心而成正覺’,所以。什么是大慈悲心?一切眾生皆有佛性,每個(gè)人都貪生怕死,所有一切動(dòng)物都有貪生怕死的心,這就是覺性、就是靈心,人人都有,動(dòng)物也有,基于這個(gè)道理,我們不忍心吃它們。孟子也說,‘君子之于禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠(yuǎn)庖廚也。’我們看到一只動(dòng)物臨死時(shí)嚎啕哀叫,心里覺得很悲慘,基于這個(gè)慈悲心,不能吃眾生的肉,這是第一個(gè)原因,完全是基于慈悲心,基于佛性的關(guān)系。

　　第二是基于因果的關(guān)系。什么叫因果?一個(gè)人有過去、現(xiàn)在、未來三世因果,現(xiàn)在我們吃它們的肉,將來它們也會(huì)殺掉我們、吃掉我們。一般人都知道,吃四兩就要還半斤,這就是因果的關(guān)系,基于這個(gè)道理,我們不能吃肉。第三個(gè)原因是一切眾生都是我們的親眷,今生在一起,父母也好,兄弟、師長、同參道友也好,這就是緣,一個(gè)是善緣,一個(gè)是惡緣,過去結(jié)了善緣,今生就合得來,大家互相幫助;如果處得不好,偷盜、詐騙,今生一碰了面就是冤家、就是仇人,這就是因果�；�于這個(gè)原因,絕對(duì)不能再違背因果的道理,說不定我們現(xiàn)在吃的肉,就是我們過去的親戚、朋友,吃了肉就是吃了親眷一樣,所以知恩、報(bào)恩、就是要有慈悲心。這些道理,有的人相信,有的人不一定相信,人有三世因果,慢慢觀察,因果就在日常生活中。

　　以前有個(gè)寒山、拾得,大家都知道是文殊菩薩、普賢菩薩的化身,一日寒山大士出來游化人間,看到村落里討媳婦,大擺酒席辦了幾百桌,鑼鼓吹吹打打的,大家都很高興,寒山大士一看到,一把鼻涕一把淚的哭起來了,旁邊的人一看就說,你這個(gè)瘋子,今天是喜事,你為什么在這里哭哭啼啼的,親戚朋友們說著就要趕他走,寒山大士講,我不是瘋子,你們才是瘋子。在場(chǎng)的人說,我們很正常,你才是瘋瘋顛顛的,怎么反過來說我們是瘋子呢?寒山大士馬上說了一首詩:

　　六道輪回苦,孫子娶祖母;

　　牛羊?yàn)樯献?六親鍋內(nèi)煮。

　　在六道輪回中是很苦的,一個(gè)人如果生生世世不知道用功、不知道修行,就是在六道中輪回。六道第一個(gè)是天道,行十善就升到天上,修四禪八定,也可以升到天上去。第二個(gè)是修羅道,修羅有天之福,而沒有天之德,長得很丑惡。第三個(gè)是人道,我們現(xiàn)在就屬于人道,世界上有種種人,每個(gè)人都不一樣。第四個(gè)是畜生道,再其次是餓鬼道,再其次是地獄道,地獄道是罪大惡極的人,這六道輪回,天上天福享盡了,到人道來,說不定天福享盡了,馬上又變成畜生,墮入惡道,始終是天上、人間、地獄、餓鬼、畜生輪流不停,像車輪一樣,若不知用功、不知修行,生生世世始終在六道輪回中,受盡生老病死苦,其他的苦太多了,所以人生就是一個(gè)苦海。

　　‘六道輪回苦,孫子娶祖母’我們看到是新郎、新娘,事實(shí)上是孫子娶祖母做太太,現(xiàn)在一般人看不見,沒有這個(gè)慧眼,沒有這個(gè)法眼,沒有天眼,所以每個(gè)人都在顛倒當(dāng)中,‘六道輪回苦,孫子娶祖母’你看這瘋瘋顛顛的,是不是顛倒?‘牛羊?yàn)樯献鵟’,現(xiàn)在來的親戚朋友高朋滿座,這是什么呢?這些都是過去殺的牛羊,今生轉(zhuǎn)世為人為上座,‘六親鍋內(nèi)煮\’現(xiàn)在煮的雞肉、鴨肉、牛肉是什么呢?都是過去的六親眷屬,我們想看看,佛、菩薩,有了天眼通,這些事情都看得清清楚楚地,不要吃眾生肉,完全是基于慈悲心、基于平等心,所以我們絕對(duì)不要吃眾生肉。

　　剛才講的這位學(xué)者,他講吃素不是我們佛教說的,而無論大乘經(jīng)典,小乘經(jīng)典,都講不吃眾生肉,可見他連佛經(jīng)都沒看過。大乘經(jīng)講得很清楚,例如菩薩戒當(dāng)中說,不吃眾生肉,同時(shí)還要持六齋日;在小乘經(jīng)典里面,佛也告訴我們,要吃三凈肉,要吃五凈肉,我們初初修行學(xué)佛,嘴巴起了貪心,貪著口腹,由于吃肉已經(jīng)吃成習(xí)慣了,不吃肉心當(dāng)中就很難過,就吃不下去,一餐沒有魚肉,就吃不下飯,認(rèn)為吃魚肉是種快樂,是種享受,其實(shí)是在造業(yè),同樣的道理,所以佛就開方便,告訴我們吃三凈肉。

　　什么是三凈肉?我們吃肉時(shí)有三個(gè)條件,有了這三個(gè)條件,吃這個(gè)肉就是清凈的,就沒有什么罪過。第一個(gè)條件:不見殺;第二個(gè):不教他殺;第三個(gè):不為己殺,不是專門為自己殺的。什么叫做不見殺?到市場(chǎng)上去買東西,有很多家庭主婦,到市場(chǎng)上去買東西,看到雞剛剛宰掉的,很新鮮,就把它買回去,這就是見殺,見殺,見死不救,沒有慈悲心,吃了就要遭罪過,所以我們不要見殺,要買就買死的。第二個(gè)自己不殺,也不叫他殺。有很多人自己怕殺生,而叫人家來殺,還不是一樣有罪過。叫人家殺生,這個(gè)心很惡毒,自己卻在那兒坐享其成,使人家遭罪過。這樣雖然是沒有殺,可是教唆他殺,教唆犯是幫兇,也是一樣地有罪過。第三個(gè)不專門為自己殺。什么叫做不專門為自己殺?譬如你到親戚朋友家里去,因?yàn)楹芫脹]有看到你,覺得特別親切,特地為你斬個(gè)雞,這個(gè)雞就不能吃啊!為什么呢?這一吃了以后,就造了惡業(yè),如果你不去,這只雞就不死,所以這個(gè)雞你就不能吃。

　　我們要想保全自己的生命,為了自己的健康,雖然不能完全吃素,最低限度也要吃三凈肉,第一個(gè)是不見殺;第二個(gè)是不自殺,不教他殺;第三個(gè)是不為己殺。三凈肉吃習(xí)慣了,慢慢善根發(fā)現(xiàn),慈悲心養(yǎng)成了,知道這個(gè)三凈肉,還不是最高境界,再進(jìn)一步要吃五凈肉,什么叫做五凈肉?五凈肉,具足五個(gè)條件,我們吃了這個(gè)肉,就絕對(duì)不遭罪過了。除了剛才所講的三個(gè)條件以外,另外再加兩個(gè),一個(gè)是是自死,自己死掉了或者是病死,或者是老死,或者是被人家碰死掉了,這就可以吃。但是現(xiàn)在一般人認(rèn)為,病死的不能吃,老死的也不能吃,所以這種機(jī)會(huì)就比較少了。另一個(gè)是鳥殘,什么叫鳥殘?就是山上野獸、鳥類吃剩的腿子,就可以撿回來吃,這種機(jī)會(huì)又更少了,所以干脆都不要吃,就完全清凈了。

　　我們現(xiàn)在吃素也開方便。要知道吃素吃成了習(xí)慣就沒有問題,但是在沒有養(yǎng)成習(xí)慣以前,心里面就會(huì)有煩惱,好像少了什么東西,吃了覺得肚子里沒有味道,嘴巴里也沒有味道,飯也不想吃了,為了避免這些影響,所以干脆一個(gè)月吃六天素,就稱之為六齋日。有很多人是初一吃素,吃一天素這也是不錯(cuò);有的吃早上也可以,都是一個(gè)慈悲心。但真正要達(dá)到好處,就要吃六天,根據(jù)佛經(jīng)里面的記載,并沒有吃早齋,也沒有初一、十五吃素的,這是為了世間上的方便。若真正要依據(jù)佛法,那就是六天,一個(gè)月當(dāng)中吃素六天,就稱為六齋日。上半月,初八、十四、十五;下半個(gè)月,二十三和月底最后兩天,一共加起來是六天。這六天當(dāng)中絕對(duì)不要吃眾生肉,不但不吃眾生肉,而且這六天當(dāng)中,盡量保持身口意三業(yè)清凈。眼睛不看壞的,耳朵不聽壞的,鼻子不聞臭的,嘴巴不說人家是非,心里也不打妄想,身體多做些善事,這在我們佛法當(dāng)中,就稱之為六齋日。

　　有的人在這六天,或其他的時(shí)間受八關(guān)齋戒,這些都是給我們?cè)鲩L福報(bào),消除業(yè)障的。為什么要持六齋日?我們這個(gè)世間一切都是有因有果的,初八這一天是四大天王的部下,來巡視人間的善惡。天龍八部都?xì)w四大天王來管理,這一天天龍八部來巡視人間的善惡,你剛好做了很多善事,天龍八部馬上把你記下來,送到四大天王那里去,這一生就能增福壽。假使做了壞事,說不定這一生大災(zāi)大禍很快就要臨頭了,也不用到來世才受報(bào)。為什么?罪大惡極,四大天王不給你來世報(bào),所以這一生很快就要受報(bào)。十四這一天,是四大天王的太子,來巡視人間善惡。十五當(dāng)天,是四大天王親自出馬,來巡視人間善惡,下半個(gè)月也是一樣。我們?cè)谶@六天當(dāng)中,‘諸惡莫作,眾善奉行’,這六天當(dāng)中不管世間善法、出世間善法,都精進(jìn)不懈,不去做惡事,就能真正增福壽。

　　有很多人講,師父你這種說法,好像因?yàn)橛兴拇筇焱鮼砹?我們才做善事。其實(shí)這是個(gè)方便,等到六天統(tǒng)統(tǒng)養(yǎng)成習(xí)慣了,那這一個(gè)月,等于就是六齋日一樣。我們?nèi)?好的習(xí)慣不容易養(yǎng)成,壞的習(xí)慣,卻很容易養(yǎng)成。譬如:抽煙、吃酒、嚼檳榔,乃至于過夜生活,這些習(xí)慣我們本來沒有,是后來慢慢養(yǎng)成的。壞習(xí)慣養(yǎng)成很快,抽煙不到幾次就學(xué)會(huì)了,但想把煙戒掉是不簡單的。吃酒也是如此,慢慢吃,吃上癮了,要想把酒戒掉,也是不容易,佛法就告訴我們,先把最重要的壞習(xí)慣慢慢戒掉,好的習(xí)慣、好的念頭養(yǎng)成了,心當(dāng)中就是一片光明。所以吃素有幾種好處:第一個(gè)是長養(yǎng)我們慈悲心。怎么能完全達(dá)到吃素的目的與利益?就是要發(fā)心正確。發(fā)什么心?我們也不是貪著功德,功德不能說是沒有,功德是從什么地方產(chǎn)生出來的?就是從慈悲心長出來的,從平等心長出來的。我們知道,念佛有功德,誦經(jīng)也有功德,吃素也有功德,究竟功德在那個(gè)地方呢?這些都靠我們發(fā)心。假使我們沒有發(fā)這個(gè)心,沒有平等心,也沒有慈悲心,吃素只是為自己著想,為自己就是我相,為我就是貪。貪著自己的身體來吃素,雖然可以達(dá)到健康,但是心中天天增長愚癡和無明,并沒有什么功德,所以我們做任何事情就是要發(fā)心正,發(fā)心正而吃素,就有無量的功德、無量的福報(bào)。

　　發(fā)心不正,雖然是同樣一件事情,就不一定有很大的福德。剛才講的這位學(xué)者只看到表面,說這個(gè)牛馬羊吃素不能得到解脫,牛馬羊?yàn)槭裁床荒艿玫浇饷?因?yàn)樗鼈儧]有發(fā)心,沒有發(fā)慈悲心,沒有發(fā)平等心,完全是業(yè)報(bào)非吃不可,若不吃草就會(huì)死掉,一旦吃草就等于受罪一樣,這是過去的一種惡報(bào),而不是發(fā)心,所以那位學(xué)者完全是一種偏見。為什么產(chǎn)生這種見解?嘩眾取寵!我們修行學(xué)佛,無論在家也好,出家也好,都要親近善知識(shí),能親近一個(gè)真修實(shí)證的大善知識(shí),這是最重要的。

　　發(fā)心吃素,對(duì)修行人而言,是很重要的。我們?cè)賮碇v講現(xiàn)在的歪風(fēng)。什么歪風(fēng)?有很多人本來學(xué)佛很精進(jìn),也吃素、也受五戒了,最后說密宗可以吃肉、可以吃酒,于是就學(xué)密去了。問他為什么去學(xué)密,他說學(xué)密很好,可以吃肉,可以吃酒,既可以享受世間的五欲之樂,又可得到解脫,可以即身成佛!我們想想,那有這種事情?這些就是知見不正!密宗為什么不吃素?以前在西藏是畜牧生活,那個(gè)地方?jīng)]有蔬菜,所以吃牛羊�，F(xiàn)在密法到了臺(tái)灣,環(huán)境改變了,所以有很多人還是吃素。現(xiàn)在很多投機(jī)取巧的人,藉著修密法,來行自己的方便,放縱五欲,走錯(cuò)了路,這就糟糕了。

　　我們要知道,為什么修行學(xué)佛要吃素?就是一個(gè)慈悲心、平等心。有很多人講,吃素沒有營養(yǎng)。前幾年,有一位居士,很晚很晚到萬里山上來敲師父的門,他講,師父很抱歉,我實(shí)在是沒有辦法了,所以晚上來請(qǐng)師父給我開示。我問他什么事情,怎么這么晚上山來?他說,師父,實(shí)在是不得了,我已經(jīng)一個(gè)月都睡不著了。我問他為什么會(huì)睡不著覺?心當(dāng)中一定有些問題。他說,在十年以前,曾經(jīng)向觀世音菩薩許了個(gè)愿,祈求觀世音菩薩慈悲,若能買了一棟房子,就開始吃素,現(xiàn)在不但買了一棟房子,而且還買了兩棟。照理說應(yīng)該吃素了,可是又覺得蔬菜沒有味道;另一方面我太太也不給我吃素,說蔬菜里沒有營養(yǎng)。到底是吃素或是不吃素好呢?如果不吃素,觀音菩薩又滿了我的愿,就對(duì)不起觀音菩薩;如果是吃素,既不好吃,又沒有口味,又沒有營養(yǎng)。究竟是吃或不吃?不吃,對(duì)不起觀音菩薩;吃,又有這些問題出來了,為了這個(gè)問題,始終在心中不停地打妄想,想久了,問題就來了。師父!你是拜觀音菩薩的,請(qǐng)師父慈悲跟觀音菩薩講一講,等我在迪化街買了一棟房子,我再來吃素,好不好?我說,就算你在迪化街買一棟房子,你還是不可能吃素。因?yàn)槟悻F(xiàn)在認(rèn)為迪化街的房子很貴,現(xiàn)在這個(gè)市政府已遷到吳興街、三張犁那里去了,將來三張犁那里的房子漲起來了,你可能又要求觀音菩薩,給你在三張犁買棟房子,再來吃素,就算你在三張犁買到房子了,也是一樣不可能吃素!

　　現(xiàn)在臺(tái)灣有很多富貴人家,不要說是一棟、二棟、三棟房子,十棟、二十棟房子都有。他現(xiàn)在不能吃素,即使有二十棟房子,還是不會(huì)知足,還要在加拿大、紐西蘭、在香港、在大陸置產(chǎn),這樣子沒完沒了,始終不會(huì)吃素的。我們吃素,好吃不好吃?那一個(gè)好吃?那一個(gè)不好吃啊?這不是絕對(duì)的事情。舉例來說,一般臺(tái)灣人都喜歡吃清淡的;廣東人又不一樣了,喜歡吃甜甜的、酸酸的、加一點(diǎn)鹽巴,說這個(gè)味道是廣東味,這個(gè)味道很好。那么,湖南人又不一樣了,湖南和四川、湖北,這一帶的人喜歡吃什么?喜歡吃辣的、喜歡吃堿的,你這一桌子菜再好,假使不辣,也不堿,他就認(rèn)為不好吃。另外還有江浙一帶的人,喜歡吃臭的,愈臭覺得愈香,你看現(xiàn)在有很多人喜歡吃臭豆腐,但有很多人聞到臭豆腐,頭都發(fā)昏了,你說這個(gè)臭的是好吃,還是不好吃呀?還有南方人喜歡吃米,北方人喜歡吃面,你看那個(gè)北方人,他只要一個(gè)饅頭,里面放一個(gè)大蒜,再加一瓢辣椒醬,包在這個(gè)饅頭里面,就吃得津津有味,覺得這個(gè)東西比過年的食物還好吃,這個(gè)就是北方人的口味。這巴西一帶的人又不一樣了,他們喜歡吃酸的,這一桌子的菜,假使沒有酸的,就認(rèn)為不好吃。另外有人喜歡吃苦瓜,有位先生喜歡吃苦瓜,如果你要請(qǐng)他,先要準(zhǔn)備苦瓜,假使這桌子沒有苦瓜,他馬上拍拍屁股就跑掉了。我們想想,酸甜苦辣,哪一個(gè)好吃?哪一個(gè)不好吃?我們明白了這個(gè)問題以后,就知道味道是假的,不是真的,完全是我們心當(dāng)中的一種分別、一種執(zhí)著。

　　在我們佛法來講,諸法緣起、緣起性空,一切現(xiàn)象都是因緣和合所生。因緣沒有了,什么都是虛妄,什么都是空的。味道也是如此的,一方面是我們過去養(yǎng)成的習(xí)慣,一方面認(rèn)為這個(gè)味道很好吃,很符合自己的口味,這完全是個(gè)人的分別、執(zhí)著。你說哪個(gè)好吃?哪個(gè)不好吃?再舉個(gè)例子來說,有很多做苦力的人,吃的并不好,可是身體卻很健康;反而有很多富貴人家,天天吃好的,甚至還吃補(bǔ)品,身體不一定健康。為什么?就是因?yàn)樾漠?dāng)中有煩惱。心當(dāng)中有了煩惱,吃東西下去就不能消化,沒辦法吸收,吃下去就排掉了。所以,營養(yǎng)不營養(yǎng),好吃不好吃,并不一定在蔬菜上面。

　　不管我們是在家也好,出家也好,在還沒有吃素以前,總認(rèn)為大魚大肉很好吃,粗茶淡飯不好吃,這是我們過去的習(xí)慣、執(zhí)著。現(xiàn)在吃素吃習(xí)慣了,十年、二十年、三十年、四十年,反而還覺得吃素又香又甜。過去認(rèn)為好吃的大魚大肉,現(xiàn)在覺得是臭的,一聞到頭都要發(fā)昏。我們想想看,這是什么道理?過去認(rèn)為好吃,現(xiàn)在卻認(rèn)為不好吃了;過去認(rèn)為不好吃的,現(xiàn)在又認(rèn)為好吃了;過去認(rèn)為粗茶淡飯不好吃,現(xiàn)在吃到嘴巴里又香又甜;過去認(rèn)為大魚大肉好吃,現(xiàn)在卻認(rèn)為又腥又臭。這是什么道理?由此證明吃素、吃葷,那一個(gè)好吃完全在于我們這念心。有很多人跑三點(diǎn)半的人,三點(diǎn)半沒有解決。他的朋友說,我實(shí)在沒有辦法幫你的忙,只能請(qǐng)你吃一餐,三點(diǎn)半的問題沒有解決,這一餐給他吃再好的,吃完了你問他,這菜好不好吃?他一定不知道,為什么?他心當(dāng)中有問題存在,吃完了也沒有味道。所以我們了解了以后,吃素也好,吃葷也好,完全是我們心的問題。

　　一般人說蔬菜是沒有營養(yǎng),這根本沒有道理�，F(xiàn)在有很多吃素的,不一定是信宗教才來吃素。其他不信仰宗教的人也來吃素,就是為了健康,蔬菜里面很有營養(yǎng)。我們現(xiàn)在吃素,吃了幾十年了,從來也不吃葷的東西,身體很健康,這就證明蔬菜里面的營養(yǎng)也很高。現(xiàn)在荷爾蒙、蛋白質(zhì),這一類的東西,有很多都是從植物里面提煉出來的,很少是從動(dòng)物里面提煉出來的,怎么說蔬菜里沒有營養(yǎng)?再看看大象、牛、馬不也是吃草嗎?它們都力大無窮,這就證明植物是很有營養(yǎng)的。

　　我們現(xiàn)在人的壽命很短,根據(jù)歷史記載,以前的人壽命是很長的,幾百歲,幾千歲,甚至還到幾萬歲。我們現(xiàn)在想想,醫(yī)藥發(fā)達(dá)了,科學(xué)進(jìn)步了,應(yīng)該身體很健康,壽命很長遠(yuǎn),但為什么不如過去的人呢?這當(dāng)中很顯而易見的,第一,過去那些人吃的是果子,是天然的東西,穿的是樹葉子,不像現(xiàn)在穿的很奢侈、很豪華。住的是什么?住的是木頭架子、木頭房子。所以現(xiàn)在一般人研究,喜歡住木頭房子,吃要吃生的,這完全是復(fù)古了。我們現(xiàn)在了解,過去的人身體很健康、很長壽,一個(gè)是住木頭房子,一個(gè)是吃天然的水果,就知道素食是很營養(yǎng)、很健康的。過去的老祖宗就是吃素、就是住木房子,你看燧人氏鉆木取火,有巢氏架木為巢,就是用木頭來做房子。我們現(xiàn)在一般人為了健康也住木頭房子,由這些證明,我們現(xiàn)在吃素,一定是很健康,一定是很營養(yǎng)。

　　佛法講吃素的理由,不是為了要活幾百歲,而是一種慈悲心、平等心。我們不吃眾生肉,因?yàn)楸娚�是未來的佛、未來的菩薩,這是第一個(gè)道理。第二個(gè)道理,人人都有生命,愛護(hù)我們自己的生命,也要尊重人家的生命。第三是基于三世因果的道理。基于這些道理,我們清楚了為什么要吃素,這樣子就是個(gè)因,是什么因?是菩提因、是正因,基于這個(gè)因來做事情,果報(bào)就是無量的。假使沒有這個(gè)正因來吃素,固然善法還是有善報(bào),不過就減少了很多。

　　不僅佛法如此,世間法也是如此。不管是做官的也好,做生意的也好,行醫(yī)的也好,讀書的也好,乃至于從事軍事的也好,要把我們這個(gè)心檢討檢討,為什么要當(dāng)醫(yī)生?為什么要從事政治?為什么要經(jīng)營建筑?為什么要經(jīng)營商業(yè)?為什么要研究學(xué)問?把這念心檢討出來,假使這念心正了,那么現(xiàn)在所做所為都是無量功德,現(xiàn)在就是行菩薩行。假使這念心不正,那么我們所做所為,不但沒有功德,而且自己還打妄想、造惡業(yè)。不但是社會(huì)上如此,對(duì)我們修行人也是如此。我們?yōu)槭裁匆�出�?為什么要修行?這觀念要正確。假使這個(gè)觀念不正,雖然是出家修行,也沒有功德,怎么說呢?我現(xiàn)在是受了刺激來出家的,是為了逃避債務(wù)來出家的,這些觀念就是不正,‘因地不真,果遭紆曲’,也就得不到出家的大利益。

　　誦經(jīng)也是如此的。為什么要誦經(jīng)?為什么要打坐?我們要把這個(gè)觀念弄清楚。社會(huì)上也有很多人誦經(jīng),很多人打坐,他有沒有功德?不一定有功德。不但沒有功德,還給自己帶來些煩惱。為什么?譬如誦經(jīng),社會(huì)上有所謂誦經(jīng)團(tuán),人家死了,請(qǐng)他誦經(jīng),誦了經(jīng)以后,還要講價(jià)錢,跟買賣一樣,就是把佛經(jīng),當(dāng)成做買賣、做生意了,在我們佛法來講,這就稱之為‘販賣如來\’,不但沒有功德,而且還遭罪過。同樣是佛法,誦經(jīng)是好事,為什么會(huì)變成罪過?就是因?yàn)檫@念心不正!我們打坐也是一樣的。打坐可以明心見性,可以修定修慧,可以得到禪定,社會(huì)上有很多人來打坐,他不是基于這個(gè)觀點(diǎn),而是想:我來打坐,可能得到神通,我來打坐,菩薩會(huì)來跟我講話,可能可以悟個(gè)‘明牌\’出來,這樣子來打坐,可能會(huì)得到神經(jīng)病,實(shí)實(shí)在在是如此的。打坐有所求,希望菩薩告訴你,某某人的三世因果,這樣子保證你會(huì)出毛病,所以這念心,非常地微妙,心正了,時(shí)時(shí)刻刻都是善法,時(shí)時(shí)刻刻都是光明;這念心不正,做了事情也不一定能得到福報(bào)。

　　例如從事政治的人,參加選舉,端看他是發(fā)什么心?假使是發(fā)慈悲心來選舉,為了國家、社會(huì),為了我們臺(tái)灣能夠安定,使每個(gè)人得到安定,事業(yè)和家庭得到保障,來從事慈悲、平等、愛民的政治,這種當(dāng)官的人,官當(dāng)?shù)挠�大愈�?現(xiàn)在就是菩薩!因?yàn)橛辛松鐣?huì)地位了,可以做更多事情,這不是菩薩行是什么呢?假使不明白這個(gè)道理,只是為了膨脹自己來選舉,當(dāng)中不外乎是名利財(cái)色,就糟糕了,不但身敗名裂,將來還要墮入惡道,所以這一念心的差別,是非常非常微細(xì)的,差之毫厘,失之千里。在我們佛法來講,‘三界唯心,萬法唯識(shí)’,修行沒有別的,就看怎樣調(diào)心?怎樣運(yùn)用我們這念心?怎樣定心?怎樣凈心?哪個(gè)是光明的?哪個(gè)是黑暗的?哪些該做?哪些不應(yīng)該做?佛法上就告訴我們這些道理。

　　我們這念心,像一片鏡子,不落一點(diǎn)塵垢,像一潭止水一樣,不生一念妄想,時(shí)時(shí)刻刻都在定慧當(dāng)中,又有定力、又有智慧,這就是佛法。真正到達(dá)了這個(gè)程度,這個(gè)心有定力、有智慧,就像一般所說,‘心想事成\’、‘心靈福至\’,學(xué)業(yè)一定會(huì)成就,事業(yè)一定會(huì)成就。這時(shí),心通法界,心當(dāng)中定了,心當(dāng)中有智慧,這念心一動(dòng),就產(chǎn)生感應(yīng)出來,假使沒有到達(dá)這個(gè)程度,我們這個(gè)心,怎樣也沒有辦法產(chǎn)生感應(yīng)出來。因?yàn)樾纳�亂、心顛倒、心昏沉、心糊涂,晚上睡覺都會(huì)做惡夢(mèng),白天昏昏沉沈地,什么事都判斷不清,哪里還有什么感應(yīng)?

　　所以吃素和修行學(xué)佛有什么關(guān)系?關(guān)系是很深的!不論是大乘經(jīng)、小乘經(jīng),都講要吃素。有很多人沒弄清楚佛法,為了膨脹自己而亂講話,害了很多真正想要修行學(xué)佛的人,使得發(fā)心的人走錯(cuò)了路,所以我們很簡單、很扼要地把這些道理提示出來,使每個(gè)想要修行學(xué)佛的人能走對(duì)路頭,首先要有慈悲心。慈悲心的養(yǎng)成,第一個(gè)是不殺生,第二個(gè)是救生,第三個(gè)就是要吃素。就是這樣子在日常生活上來磨煉自己、來訓(xùn)練自己,最后到達(dá)真正慈悲、平等,這個(gè)心就清凈了、就解脫了。

　　佛法是最實(shí)在的真理,做一分就得一分,做十分就得十分,所以吃素和我們修行學(xué)佛,實(shí)在有很密切的關(guān)系。佛法第一個(gè)就要有福德,福德的產(chǎn)生,就要有戒行。哪些該做?哪些不該做?吃素是件好事情,對(duì)我們身體健康也很好。從醫(yī)學(xué)上來講,吃素會(huì)減少高血壓,減少很多癌癥,身體也會(huì)減少很多疾玻而我們佛法不是從這個(gè)觀點(diǎn)來吃素,完全是基于慈悲心,所以希望每個(gè)人,不管是要想提升自己,或是要使自己身體健康,或想增長智慧、增長福德、增長慈悲心也好,都應(yīng)該要修行學(xué)佛。要想修行學(xué)佛,第一個(gè)根本要件,就是要慢慢地養(yǎng)成我們的正知正見,第一步慢慢習(xí)慣吃三凈肉,吃了三凈肉,然后再吃五凈肉,從不殺生、救生、進(jìn)而吃素,這樣子學(xué)佛就很有進(jìn)步。

　　所以吃素和學(xué)佛是很有密切關(guān)系的,同時(shí)與我們自己的身體健康,與我們的福德,與我們的智慧,與我們的定力都有很大的關(guān)連,希望我們每一個(gè)人要有這樣的認(rèn)識(shí)。相信有智慧的人,對(duì)于自己一定會(huì)觀照、愛護(hù),從什么地方去愛護(hù)?就要從因上去愛護(hù),不要從果上去求,種因一定得果,種什么因,將來一定得什么果,我們修行學(xué)佛,要想更上一層樓,就要從這方向去努力。