我愿健康幸福

  我愿健康幸福
  果真法師著
  科學(xué)日新月異,醫(yī)學(xué)也隨之不斷進(jìn)步,而人類(lèi)的疾病卻相對(duì)地增加。這是由工業(yè)社會(huì)帶來(lái)工作緊張忙碌,使人患得患失,終日心神不寧所導(dǎo)致的。可見(jiàn)保持心平氣和、情緒穩(wěn)定、樂(lè)觀進(jìn)取不但可防止一切疾病,也是患者恢復(fù)健康的必備良藥。···
  我愿健康幸福
  果真法師著
  命運(yùn)能改造
  心平能無(wú)病
  心凈能超凡
  素食能健康
  抄經(jīng)能強(qiáng)身
  護(hù)生能長(zhǎng)命
  感恩能安樂(lè)
  盡孝能救母
  生死能超越
  甩手治百病
  實(shí)用推拿法
  擦背防癌法
  食療治癌法
  小藥治大病
  怎樣搭配食物
  麻辣火鍋
  至誠(chéng)的人生
  命運(yùn)能改造
  人生不如意事太多,諸如身體欠安、家庭失和、事業(yè)不順、考試落榜等不一而足。與其說(shuō)是命運(yùn)的安排,不如說(shuō)是人生的歷練來(lái)得恰當(dāng)些,因?yàn)橐粋(gè)人從小總要經(jīng)歷一次又一次的‘跌倒’才能學(xué)習(xí)走路、懂得成長(zhǎng)、也由失敗挫折中獲得經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),才能創(chuàng)造光明前途。各種不幸的遭遇,只要能投入適當(dāng)?shù)淖袅,加上足夠的努力,?xì)微的觀察,全力克服困難,勇敢向前,改變命運(yùn),化腐朽為神奇必定如愿。有一位張姓青年,生下來(lái)不久即患小兒麻痹,根本不能行走,別的孩子們?cè)诓莸厣媳寂苕覒,他卻只有躺在床上從窗口遠(yuǎn)望的份。但他并不因此而氣餒,反而憑著一肢無(wú)比的毅力,勇敢而樂(lè)觀的接受考驗(yàn),每天不斷地用麻痹的雙腳滾動(dòng)地上的瓶子來(lái)鍛煉腿力。幾年后,他竟能不藉任何扶持而站起來(lái)走路時(shí),全家人都偷偷的掉過(guò)頭去擦眼淚。他卻笑容滿(mǎn)面的告訴大家,他將來(lái)也要參加賽跑,當(dāng)時(shí)他只有六歲。如今這位青年,不但能跑(在一次五百人參加十五公里越野賽中跑第八十名)而且還能在水中以蛙泳、側(cè)泳、潛泳等不同泳姿快速前進(jìn),動(dòng)作十分優(yōu)美,曾在五十公尺長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)池中,來(lái)回連續(xù)游了三十趟。再看看美國(guó)有一位大學(xué)生,長(zhǎng)得魁梧強(qiáng)壯,是橄欖球隊(duì)和籃球隊(duì)的運(yùn)動(dòng)健將,這些似乎并無(wú)特別之處,但是當(dāng)觀眾發(fā)覺(jué),滿(mǎn)場(chǎng)飛奔的他,竟然只有一條腿時(shí),情況顯然就不同了。他笑容可掬的告訴訪問(wèn)他的記者說(shuō):‘我覺(jué)得只有一條腿并未帶給我什么困攪,一切都很好’。
  另有一位世界上著名的‘海倫凱勒小姐’她可說(shuō)是集所有不幸于一身的人。出生才十九個(gè)月時(shí)就因一場(chǎng)來(lái)得突然的腦炎,使她完全喪失了視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)。在此情況下當(dāng)然也失去了說(shuō)話的能力。由于她的生活中只有一片茫然、寂靜的黑暗,從來(lái)不知還有一個(gè)繽紛燦爛的世界在她周?chē)。起初以為大家和她一樣,直到有一天用手摸到母親的嘴,發(fā)覺(jué)她正在動(dòng),才開(kāi)始感到有些奇怪,世間并不如自己所想像的一樣。這時(shí)她才從黑暗的天地中清醒過(guò)來(lái),并且在一位熱心的‘蘇利人小姐’指導(dǎo)下,以前所未有最困難的方式學(xué)習(xí)技能。后來(lái)不但能讀、能寫(xiě)、能講更成為全球家喻戶(hù)曉的偉大作家,和千千萬(wàn)萬(wàn)的殘障者的精神堡壘,全球各地都有以‘海倫凱勒’名義所設(shè)立的殘障復(fù)健基金會(huì),嘉惠世人。她的偉大成就足以使任何一個(gè)耳聰目明的人感到慚愧不已。
  以上都是活生生的見(jiàn)證,均在令人無(wú)法忍受的逆境中,面對(duì)現(xiàn)實(shí),勇敢的改變命運(yùn),創(chuàng)造奇跡的最佳典范。
  我們相形之下,在人生中所遭遇的一些挫折小病苦等又算得了什么!‘命中注定’這一句話切勿再提,改造命運(yùn),實(shí)現(xiàn)幸福喜悅的人生,完全在于您是否真心愿意?
  心平能無(wú)病
  科學(xué)日新月異,醫(yī)學(xué)也隨之不斷進(jìn)步,而人類(lèi)的疾病卻相對(duì)地增加。這是由工業(yè)社會(huì)帶來(lái)工作緊張忙碌,使人患得患失,終日心神不寧所導(dǎo)致的?梢(jiàn)保持心平氣和、情緒穩(wěn)定、樂(lè)觀進(jìn)取不但可防止一切疾病,也是患者恢復(fù)健康的必備良藥。
  有位少婦與婆婆小姑不睦,日積月累遂抑郁成疾,渾身疼痛,夜不安枕。中西醫(yī)皆束手無(wú)策,乃懇求王鳳儀善人解救。王善人診脈結(jié)果并無(wú)異狀,即問(wèn)生病原因?少婦滿(mǎn)腹苦水,平時(shí)無(wú)處可訴,現(xiàn)有人詢(xún)問(wèn),即將積歷已久的怨氣全盤(pán)吐出。善人細(xì)心傾聽(tīng)后,告訴她明日再來(lái)。次日,善人說(shuō)‘欲治好病,必須充分合作。’少婦答應(yīng)了,王善人繼續(xù)說(shuō):‘你只是心病,還要心藥醫(yī)。只要實(shí)踐兩句話:“找別人好處,認(rèn)自己不是。”’且又教她如何自我反省,并向婆婆小姑承認(rèn)自己不對(duì)。少婦起初猶豫不肯,但久病求好心切,加上王善人諄諄勸導(dǎo),終于回去向婆婆小姑表示歉意;婆婆小姑接受致歉,歡喜之余也回報(bào)予慈祥的態(tài)度來(lái)待她。少婦經(jīng)過(guò)自我反省并盡量找他人優(yōu)點(diǎn),婆媳、姑嫂合睦了,心情也日漸開(kāi)朗。未花一文錢(qián),未吃一粒藥,多年毛病竟霍然痊愈。
  原來(lái)的悲觀、怨尤的陰氣,因?yàn)樾哪畹囊妻D(zhuǎn)而立刻換成了樂(lè)觀、感恩、謙虛的陽(yáng)氣。我們因心理而引出的病痛,只要設(shè)法改變觀念,即可不藥而愈。所謂:‘欲治病,先當(dāng)治心。心邪邪至,心正邪滅。’根據(jù)物理學(xué)法則,人的思惟起念會(huì)立即散播至大氣中,引起一連串的振動(dòng),給虛空天地帶來(lái)相對(duì)的影響。若是自私、怨恨的惡念,即起污染、紛爭(zhēng)、災(zāi)難的悶氣。倘若仁慈、喜悅的善念,則產(chǎn)生祥和、吉利、安樂(lè),自他兩利的溫暖氣氛。
  心凈能超凡
  一、修行是生活的升華,從煩惱痛苦的人生,修改為喜悅安樂(lè)的人生。
  二、人生是‘過(guò)客’旅游一段路程,到達(dá)終點(diǎn)各分散,應(yīng)放松心情欣賞沿途風(fēng)景,珍惜短暫的光陰(身體也是假、世上什么是屬于你的?)
  三、求內(nèi)心清凈,不覓外境舒適,隨緣了業(yè),但求盡心,超越得失,灑脫自在
  四、少欲知足、惜福培福、感恩圖報(bào),由乞求改為施舍的人生。
  五、多管自己、少管他人閑事;逆來(lái)順受,忍為福之基(你欺我、罵我,正是成就我)。
  六、誠(chéng)實(shí)待人、隨喜贊嘆、勸修口德,多看他人優(yōu)點(diǎn)。
  七、善盡本分、遵守法令、處事有分寸、用心如鏡、物來(lái)則應(yīng)、事去不留。
  八、孝養(yǎng)父母、尊敬師長(zhǎng)、同事和諧、對(duì)屬下晚輩慈悲。
  九、深明因果,一切自作自受!常加反省,廣種善因得樂(lè)果!
  十、去諸惡、除習(xí)氣、放下執(zhí)著、絕不結(jié)怨、處處學(xué)謙讓。
  十一、寬恕包容拓寬心胸,絕不發(fā)脾氣,自己傷害自己、火燒功德林。
  十二、心地光明、放下偽裝、表里一致,尋回純真無(wú)邪的本來(lái)面目。
  十三、對(duì)一切境一切時(shí),心內(nèi)清凈、平等,絕不起分別妄想及憎愛(ài)執(zhí)著。
  十四、內(nèi)心清凈無(wú)染為修行之真正目的,前列各項(xiàng)正如建屋之地基,必須努力作到才能‘內(nèi)調(diào)自心、外敬他人’改變氣質(zhì)速成佛道、煩惱痛苦立刻轉(zhuǎn)為自在解脫。
  十五、每日心不離佛,多念佛禮佛學(xué)佛心、修佛行,現(xiàn)生吉祥,臨終往西方,華開(kāi)見(jiàn)佛悟無(wú)生。
  ◎現(xiàn)世患憂郁癥及諸病纏身者多,心理如健康,生理也隨之健康,欲治身病先醫(yī)心病。
  又人生無(wú)常如上臺(tái)演戲,無(wú)論演皇帝或乞丐,幕終必須鞠躬下臺(tái),時(shí)光不再。我們來(lái)此人間亦如是,當(dāng)有結(jié)局離別的一天。談及永別每一個(gè)人都懼怕而不甘愿,卻得面臨的重大課題。也是上蒼唯一給世人最公平的待遇,即使家財(cái)億萬(wàn),子孫孝賢,名揚(yáng)天下,倘一息不來(lái)只換得一張‘訃聞’,所有音容笑貌還給大地。‘太平間’真正名副其實(shí),躺在此處,最為守法,不可能再起無(wú)明貪嗔,每人分配到一小位置,一個(gè)號(hào)碼,所有世間的是非、得失、不平,到此成為夢(mèng)幻一場(chǎng)。
  我們既生為人,必先認(rèn)清生命的無(wú)常,把握有限的短暫光陰,放下一切執(zhí)著,勤積善德,‘不爭(zhēng)一時(shí)風(fēng)光,但求萬(wàn)世流芳’,心中常保光明清凈,喜悅自在的每天即在眼前,何苦辛勞向身外尋覓?總之,安樂(lè)不吉祥的善美人生端在我人一念間,只要稍加留意觀照,‘喜悅幸福’隨時(shí)都在我們的身邊!
  素食能健康
  民以食為天,惟病從口入,‘吃’本來(lái)是求得健康益壽的樂(lè)事,倘吃的不當(dāng)反招疾病演變?yōu)椴恍业暮蠊覀冊(cè)摮允裁?瑜珈?xí)者的飲食長(zhǎng)壽觀正可提供良好答案。
  (一)喜食天然食品,猶重視水果及蔬菜生吃。
  (二)戒食肉類(lèi)、煙酒,精制食品及白糖、味精、罐頭等加工速食品。
  (三)晚餐不吃,甚至一星期斷食一天讓消化器官充分休息。
  (四)常運(yùn)動(dòng)以養(yǎng)元?dú),戒嗔怒以養(yǎng)肝氣,薄滋味以養(yǎng)胃氣,常靜坐以養(yǎng)和氣,難怪習(xí)瑜珈者個(gè)個(gè)紅光滿(mǎn)面身心安康。
  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明肉類(lèi)含有無(wú)數(shù)毒素,給肉食主義者帶來(lái)減壽多病的危機(jī)。
  現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)、醫(yī)療進(jìn)步,各種難治之癥卻有增無(wú)減,其原因值得吾人深思檢討。‘吃了青菜身心輕快,天天吃肉心胃難受!’試想鹿之壽最長(zhǎng),而所食者草,虎之壽最短,所食者肉,人類(lèi)何能例外?我們從舌至喉僅十公分一個(gè)人太講究美食,為此十公分效命,換來(lái)一身病是不智的執(zhí)習(xí)。
  古今中外許多偉人皆實(shí)行素食,如我國(guó)歷代圣賢及所有僧眾。外國(guó)人如愛(ài)因斯坦、蕭伯納、莎士比亞、牛頓、佛蘭克林、甘地、史懷哲等及所有瑜珈行者。
  誠(chéng)盼所有國(guó)人為你的幸福健康,從今而后廢除肉食、抽煙、喝酒等陋習(xí),向?qū)W瑜珈者看齊:
  吸收清凈甘美的飲食,保持清凈寬容的心境,實(shí)踐清凈光明的行為,過(guò)著健康幸福的安樂(lè)人生。
  ‘要求身心安,淡食勝靈丹’
  抄經(jīng)能強(qiáng)身
  抄心經(jīng)可以治病嗎?桃園縣老莊學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王漢金的體驗(yàn)是:他開(kāi)始抄般若波羅蜜多心經(jīng)以后,不但身體越來(lái)越好,許多老毛病也不藥而愈了,真是神奇。
  很多人把抄佛經(jīng)當(dāng)作是一件神圣的、可以積功德的大事,還有人把它當(dāng)作是一種向佛許諾的發(fā)愿。王漢金不是佛教徒,只因字寫(xiě)得好,朋友要求他代筆寫(xiě)心經(jīng),他未便推辭,才和佛經(jīng)結(jié)了緣。寫(xiě)著寫(xiě)著,不知不覺(jué)還把身體寫(xiě)好了,使他自己都感到不可思議。
  早年隨軍流亡來(lái)臺(tái),因年齡太小不能當(dāng)兵,靠著替阿兵哥挑水才有饅頭吃的王漢金,目前已是書(shū)法知名人物,他歷年所獲得的各種獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)牌多得堆滿(mǎn)一房間。他對(duì)名利淡薄,唯一引以為憾的身體一直不好,心臟還開(kāi)過(guò)刀。他自己推測(cè),可能是早年曾在一家工廠里長(zhǎng)年用溶劑寫(xiě)字,吸入化學(xué)藥劑太多,才把身子搞壞了。但這一陣子,朋友只要看到他,幾乎都會(huì)吃一驚:怎么他變得面色紅潤(rùn),身體硬朗結(jié)實(shí),比以往年輕好多歲了?
  王漢金雖不是佛門(mén)子弟,寫(xiě)經(jīng)的態(tài)度倒十分莊敬虔誠(chéng),寫(xiě)前一定凈身凈手,寫(xiě)時(shí)謝絕任何訪客打擾,一筆一畫(huà),一字一句,恭恭敬敬,仔仔細(xì)細(xì)的書(shū)寫(xiě)。如果有一筆、一畫(huà)錯(cuò)了,便重新來(lái)過(guò)。臺(tái)灣的現(xiàn)代社會(huì)中,信佛學(xué)佛的人日多,許愿抄經(jīng)的也多了,像王漢金這樣藉著抄經(jīng),不知不覺(jué)把身體抄好了的例子也常有聽(tīng)聞,或許可以用比較科學(xué)的眼光來(lái)解讀抄經(jīng)治病這件事:專(zhuān)注的、誠(chéng)敬的書(shū)寫(xiě),應(yīng)有健身及修定慧之功能。
  護(hù)生能長(zhǎng)命
  沈富康先生,住浙江省肖山縣農(nóng)村。五十二歲時(shí)開(kāi)始吃素,五十五歲從肖山蘭亭老和尚受三皈依,六十歲起專(zhuān)事放生。嘗以祖遺房屋一間,售得一千元,悉以買(mǎi)物放生。兒輩每月供養(yǎng)生活費(fèi)二十五元,除以五、六元買(mǎi)米鹽瑣屑外,余款亦悉用于放生。居士本多病,自吃素放生后,體力轉(zhuǎn)健。二十多年,從不看病服藥。居士于七十二歲起,始專(zhuān)持佛號(hào),求生凈土。自云雖睡夢(mèng)中,亦能持名不輟。一九八二年,居士七十四歲。是年底臥病十余日,神智清爽,無(wú)昏沉之容。往生前一日,對(duì)人說(shuō):‘我要去了!今天不去,就是明天。’‘又說(shuō):‘我心中很快樂(lè),無(wú)一點(diǎn)痛苦。’令子女為之助念。且囑將預(yù)置之棺木出售,以售得之款放生,遺體要按佛制火化。子女即雇車(chē)載往杭州(因肖山無(wú)火化設(shè)備)中途于車(chē)內(nèi)合十安祥而逝。是為一九八三年一月四日下午四時(shí)。命終三小時(shí)后,通身冰冷,頂門(mén)猶溫。年七十五。居士六十五歲時(shí),一日騎自行車(chē)載一大布袋螺螄,至杭州西湖斷橋邊放生,事畢,仍騎車(chē)回肖山。中途一輛吉普車(chē)迎面而來(lái),自行車(chē)被撞壞,人倒于地。汽車(chē)前輪從腳上滾過(guò),留下明顯印跡。司機(jī)見(jiàn)狀,驚恐無(wú)措。居士立起后,毫無(wú)損傷。怡然一笑,長(zhǎng)揖而去。放生功德長(zhǎng)壽健康無(wú)諸災(zāi)難天降吉祥。
  ‘又常發(fā)心探病施藥、隨時(shí)關(guān)懷病苦眾生。
  及愛(ài)護(hù)所有生物,皆能少病安樂(lè)。’
  感恩能安樂(lè)
  民國(guó)六十二年,因姊姊蓋房子需人手幫忙,王君家住臺(tái)東近郊方便辭掉工作由北部回臺(tái)東幫姊姊的忙,卻于工作時(shí),不慎由屋頂上摔下來(lái),傷及脊椎,致全身癱瘓,雖身體不能動(dòng)了,但頭部能動(dòng),且意識(shí)很清醒。姊姊是國(guó)小教師,弟弟的受傷,她很是內(nèi)疚,無(wú)論如何,要把弟弟醫(yī)好,送到最大的醫(yī)院,用最好的藥,不計(jì)一切花費(fèi)。身心俱疲的她,背負(fù)了一大筆債務(wù),弟弟仍無(wú)法痊愈。在無(wú)計(jì)可施下,她辭去了教職,領(lǐng)了全職的退休金,將債務(wù)全部還清,為了要給弟弟最好的,全心的照顧,她日夜的工作,只要有工作,不論再粗重,她都無(wú)怨地去做,只求能多賺點(diǎn)錢(qián),來(lái)給弟弟最好的照顧。如今悠悠歲月消逝,弟弟的病情一直沒(méi)有起色,躺在床上除了頭部能動(dòng)外,其他部位仍不能動(dòng)彈。值得安慰的是弟弟性情十分開(kāi)朗,心情很是樂(lè)觀,不會(huì)因自己的身體這樣而自暴自棄。這幾年來(lái),他學(xué)會(huì)了打電腦,姊姊是音樂(lè)、舞蹈老師,尤其山地舞更棒,他常為姊姊設(shè)計(jì)音樂(lè)程式。因雙手無(wú)法動(dòng)彈,他利用全身唯一能動(dòng)的頭,用嘴含著一支小木棒代替雙手來(lái)按鍵盤(pán)。
  他十分感謝姊夫、姊姊一家人這二十幾年來(lái)的照顧,為了不使姊姊增加負(fù)擔(dān)及煩惱,所以他快樂(lè)的生活,認(rèn)真的學(xué)習(xí)這尖端科技。一方面給自己多方面的活動(dòng)、思考、學(xué)習(xí),亦可幫姊姊一點(diǎn)忙,以慰姊姊的辛勞。他快樂(lè),姊姊一家人也就無(wú)憂!
  盡孝能救母
  世居苗栗縣南莊鄉(xiāng)的古文光和鄭秀榮夫妻,以養(yǎng)殖魚(yú)為業(yè)。
  三年前古文光的母親罹患肝癌,前往住院開(kāi)了兩次刀,病情每下愈況,故古文光夫婦已顧不得大大小小幾口池塘里的魚(yú)兒,全心投入照顧的責(zé)任,每天輪流為母親按摩更衣、擦背、處理排泄物?墒悄赣H的病痛惡化,醫(yī)生也束手無(wú)策。
  夫婦決定‘與其病死醫(yī)院中,倒不如帶回家自己調(diào)養(yǎng),只要盡了最大的努力,成敗自有天斷。’古文光雖僅初中畢業(yè),但從小在山林中長(zhǎng)大,對(duì)百草的療效稍有涉獵,什么草治什么病,在他腦海里一清二楚,但如果用山上藥材來(lái)醫(yī)母親的重病,也是一件相當(dāng)冒險(xiǎn)的事。他說(shuō):‘縱使藥材像仙丹一樣有效,我也不能拿母親的性命做實(shí)驗(yàn)。’
  苦思良久,只好‘以身試藥’任何一帖藥買(mǎi)回來(lái)或是山里采回來(lái),都由自己先嘗,而且份量加重三倍以上,吃完確定沒(méi)有副作用,才以微量喂母,然后在床前做觀察記錄,這本記錄內(nèi)容非常詳盡,包括:喂食時(shí)間、藥量、母親吃了以后情緒、心跳上的反應(yīng)、排泄物的顏色、睡眠.....都一一詳記。
  試藥期間,古文光有好幾次藥量拿捏不準(zhǔn),藥劑效應(yīng)太猛,吃了以后在自己體內(nèi)發(fā)生排斥作用,差一點(diǎn)要病垮了,當(dāng)時(shí)他心里并不害怕,只有想著:‘還好服藥的是我,不是母親。’沒(méi)想到一年多以后,母親的病竟奇跡式好起來(lái),用藥減少,現(xiàn)在還能到處走動(dòng),也可以做點(diǎn)輕松的家事了!
  古文光提供我們的,是那種越來(lái)越少,彌足珍貴的孝親之心,這才是最可貴的人間至寶。
  百善孝為先,人性美德之發(fā)揚(yáng),感動(dòng)天地,倘能勸其雙親念佛求生凈土,誠(chéng)乃孝中之大孝也
  生死能超越
  天地萬(wàn)物,無(wú)時(shí)不在流轉(zhuǎn)、變化。生長(zhǎng)損耗,曾無(wú)停息。人生亦復(fù)如此,數(shù)十寒暑看似悠長(zhǎng),實(shí)如電光石火,剎那即逝。而人世間滄海桑田的變異更是不勝計(jì):玉山頂上發(fā)現(xiàn)貝殼,喜馬拉雅山竟也有海底生物化名,看似不可思議,而事實(shí)俱在。世事無(wú)常,瞬息即千古,人類(lèi)士寄生其間,誠(chéng)似滄海一粟,寄蜉蝣于天地般渺不可期。
  人生即是如此無(wú)定,無(wú)常倏忽而至,今日相聚,分別之時(shí)焉知生離非為死別?今夕安寢,安知明朝得復(fù)著履?著名詩(shī)人李白瀟灑豪放若此。亦有‘高堂明鏡悲白發(fā),朝如青絲暮成雪’之嘆。
  但人的一生真能以時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)定輕重嗎?彭祖活了八百歲,迄今無(wú)足稱(chēng)述者;烈士鄒容年方弱冠,陸?zhàn)〇|未及而立,文天祥年僅卅九,即以身殉國(guó),齡雖淺而婦儒皆知。這些以長(zhǎng)短來(lái)衡量的時(shí)間,在歷史上是無(wú)足論的,真正能名留青史的是無(wú)法衡量而超越長(zhǎng)短的壽命,人生一場(chǎng),如果真能放射出生命的火花,利益人群雖僅十年、廿年。甚至朝生而夕死,生命也是永恒的。
  佛經(jīng)上也有段記載:一個(gè)婦人新喪愛(ài)兒,悲痛欲絕,聽(tīng)佛陀具大威神德,遂不遠(yuǎn)千里跋涉,長(zhǎng)跪佛前,哀告請(qǐng)求佛陀挽回愛(ài)子生命。
  佛陀聽(tīng)完她聲淚俱下的請(qǐng)求后,非但不指責(zé),反而和顏悅色地對(duì)她說(shuō):‘要救你子免死不難,只要尋到一種叫吉祥草的藥草,你子服用后,即可起死回生!I’
  ‘我要到什么地方才能找到吉祥草呢?’
  ‘吉祥草只生長(zhǎng)在從未死過(guò)人的家中,你快去找吧!’
  老婦人于是興致沖沖地挨家晝夜奔忙尋找吉祥草,但;那一家人沒(méi)死過(guò)人呢?老婦人從不斷的失望中,墮落到絕望的深淵,在痛苦中暮地覺(jué)悟到死亡乃人生必經(jīng)的過(guò)程。畏懼死亡、抗拒死亡,并不能因此而免除死亡,其實(shí)生命唯有過(guò)程并無(wú)結(jié)局、最重要的是自無(wú)常中,積極地把握人生的每一分每一秒,而去追求永恒不朽的生命才是最實(shí)在的。
  世尊特別開(kāi)示:要我們至心念彌陀求生極樂(lè)國(guó),為超越生死輪回、成就法身慧命的最佳妙方。
  甩手治百病
  1、甩手療法
  甩手療法是我國(guó)文化精華之一,對(duì)各種疑難癥有很好療效,不妨一試。但貴在堅(jiān)持。它有充分的理論根據(jù)。甩手時(shí),要身體站直,腳伸直,腿稍彎,肛門(mén)上提,腳趾用力抓住地下,兩腳距離等于肩寬,兩臂同方向前后搖甩,向后用點(diǎn)氣力,向前不用力,由隨力自行擺回,兩臂伸直不宜彎,眼睛向前看,心中不懷邪念。只默默數(shù)目,開(kāi)始由二三百起,逐漸做到每次一千多至二千多次,約半點(diǎn)鐘(或默念‘南無(wú)阿彌陀佛’六字亦可助心靜)甩手運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)十分有益的健身運(yùn)動(dòng)。近來(lái)參加鍛煉的越來(lái)越多,很多不治之癥都一甩而愈,效果驚人。甩手學(xué)會(huì)易,效果快,所有慢性病大多可以治愈,關(guān)鍵在于勤習(xí)。
  甩手原名‘達(dá)摩易筋經(jīng)’,有十二卷,名氣很響,很多書(shū)提到它,但早已失傳,現(xiàn)在發(fā)掘出來(lái),是中醫(yī)最可貴的民族文化遺產(chǎn)之一,可惜不易為很多人所了解。
  2、甩手特點(diǎn)
  ‘上虛下實(shí)’動(dòng)作柔和,精神集中,兩手搖動(dòng)。這樣可以改變體質(zhì)上盛下虛的狀態(tài),使下部堅(jiān)固,上身輕松,疾病自去。
  上宜虛、下宜實(shí)、頭宜懸、口宜隨、胸宜絮、背宜拔、腰宜軸、臂宜搖、肘宜沉、腕宜重、手宜劃、腹宜質(zhì)、跨宜松、肛宜捷、跟宜穩(wěn)、趾宜抓。
  針灸推拿有反應(yīng),甩后更有反應(yīng)。反應(yīng)就是氣血在起變化,反應(yīng)規(guī)律是胸腹松了,腳生熱了,四肢末稍原來(lái)血液不足地方皆到了,三焦打通了,打呃、放屁、酸麻、冷熱、蟲(chóng)爬蠕動(dòng)等等。病區(qū)反應(yīng)都是正常的,有益的,只要不斷勤習(xí),堅(jiān)持有恒,對(duì)改善體質(zhì),毫無(wú)問(wèn)題。
  3、甩手治癌
  中醫(yī)認(rèn)為‘氣血’有了問(wèn)題,百病叢生,從量變到質(zhì)衰,反之,‘氣血’通暢,百病自去。根據(jù)這一原理,甩手能根本改變氣血,改造體質(zhì)。
  每天上午甩二○○○次,下午甩二○○○次,晚上甩二○○○次,不間斷地甩五個(gè)月可消除肺癌。
  患關(guān)節(jié)炎,大便后流血,同時(shí)患食道癌,甩手后兩種病見(jiàn)好,食道癌也可逐步消除,情況改善。
  頸部生淋巴癌...每日甩手二○○○次,便可胃口大增,淋巴癌逐漸消失。
  甩手幾個(gè)月,可治愈半身不遂及肺癌。
  癌到底是什么?癌與瘤都是氣血的結(jié)聚,經(jīng)絡(luò)阻塞不通的結(jié)果。由于血液流轉(zhuǎn)緩慢,質(zhì)量、淋巴、粘液、胞汁等變化,由于血液動(dòng)力功能不足,熱量不足,就排不出去,消不脫。甩手后胃口開(kāi),新血增,肩胛勁,上部負(fù)擔(dān)(僵硬)解除,腹部橫隔膜,因甩手而升降活躍,使腸胃間韌氣發(fā)生,腎間動(dòng)氣有興奮與抑制作用。到了血液產(chǎn)生熱量,有利于吐故納新,補(bǔ)氣益血。
  如果是肝硬化晚期腹水也能治,肝病是氣肌不舒,有積水,不能排出,影響胃、脾、膽等,而甩手,一甩馬上打呃、放屁,好得很,中醫(yī)理論是三焦通了,新陳代謝改變。
  硬化了,還能改變嗎,主要?dú)庋獎(jiǎng)恿Σ蛔,甩手一張一馳,使氣血活躍,一面開(kāi)胃增新血,及通竅,毛孔開(kāi),肝就從停滯狀態(tài)逐步新生。沒(méi)有硬,也沒(méi)有塊,硬變軟,甩手的貢獻(xiàn)是能使‘硬化’的肝產(chǎn)生新生作用而變軟,是中醫(yī)的一個(gè)杰出的創(chuàng)造發(fā)明。
  4、甩手治眼病
  患高血壓影響了眼睛,經(jīng)過(guò)甩手后,血壓回復(fù)正常,眼鏡也可不用。
  患白內(nèi)障者,日甩兩次,早甩八○○次,晚甩一○○○次,四周以后可看見(jiàn)東西。
  眼睛有沙眼、有色盲、眼皮上生小瘤。甩手后體質(zhì)增強(qiáng),體重增加,眼睛也沒(méi)有毛病。
  甩手對(duì)眼睛有利是一個(gè)普遍規(guī)律,有的戴三五百度眼鏡的,甩手后不戴了。有的看書(shū),看報(bào)很吃力,看不清,甩手后看得清了。
  甩手后普遍規(guī)律是:能走路、能睡覺(jué),證明新陳代謝起了變化。
  5、甩手治半身不遂
  ‘半身不遂’,中風(fēng)、高血壓、關(guān)節(jié)炎往往在一起,這個(gè)就是身體內(nèi)部氣血不平衡,影響流轉(zhuǎn)分布,使經(jīng)絡(luò)、肌肉、骨節(jié)起了變化。
  特點(diǎn)是兩邊脈不一樣,一邊高(多),一邊低(少),有的每分鐘相差二十跳、十跳,而往往一邊手腳就有酸、痛、麻木的反應(yīng),實(shí)質(zhì)上,上下往往也有問(wèn)題,上而充血,下而血?dú)庾卟坏。甩手?duì)這個(gè)病有特效,為什么?甩手不獨(dú)能治,而且還可以防止中風(fēng)的前兆。
  中醫(yī)有‘脈從跟腳起’的講法...甩手之所以有作用,在于甩手后脈有變化,脈代表五臟六腑。
  半身不遂是頭重腳輕即上實(shí)下虛。
  6、甩手歌
  1、用腳踏實(shí)肩下沉,上三下七有恒心,能去頭重腳輕病,精力充沛體輕松。
  2、甩手治病的原因,勝似推拿與金針,氣血不通起百氣,氣和心平病難侵。
  7、甩手與脈的變化
  按脈是中醫(yī)一大發(fā)明,古代醫(yī)學(xué)家對(duì)脈理作了很精細(xì)的工作,有輝煌成就,從脈的變化中可以了解五臟六腑的變化,體質(zhì)的強(qiáng)弱。甩手之所以能冶病,關(guān)鍵在于能改造體質(zhì),既然能改造體質(zhì),當(dāng)然也從脈理反映出來(lái)...。
  1、心臟病、高血壓,一般脈浮高,太快,血壓提高,跳得越快。因此,心臟病與高血壓是密切聯(lián)系的,正常的脈是六○至八○勻長(zhǎng)有力而深。心臟病、年老體弱的脈低是六○而微弱,低血壓脈散弱。
  2、神經(jīng)病,精神分裂癥、腎臟病,一般脈快而滑、浮,中醫(yī)叫心腎不交,心跳較慢。
  3、血液病,淋巴病,一般脈慢弱,有的按之不動(dòng),有的左右不一樣,兩邊脈的矛盾,血流也有矛盾。
  4、半身不遂,中風(fēng)的人往往脈兩邊不一樣,有相差每分鐘二○跳,與關(guān)節(jié)有關(guān),一邊不通,一面壓力增加。
  脈太快的病是血不能控制氣,氣就損失,是血分的不足。甩手能夠補(bǔ)血,就有控制氣的作用。從按摩腸胃等處增加運(yùn)動(dòng),對(duì)于吸收營(yíng)養(yǎng)上去補(bǔ),脈跳太慢的,是血流轉(zhuǎn)有阻礙和血量不足,甩手后四肢在運(yùn)動(dòng)牽動(dòng)背、胸、腹,阻礙打通了,淤血趕走了,當(dāng)然腳也正常了。脈的改變是經(jīng)路的改變,脈從腳跟起,甩手重心在脈,腳用勁,如老樹(shù)生根和打柱一般打下去,使腳里的氣血起了按摩作用。因此通達(dá)全身,肌肉、皮膚,骨節(jié),通通都不難改變。‘上三下七’上虛下實(shí),而更加明確地規(guī)定虛實(shí)的程度和用勁的比例。
  上面三分,下面七分,手里三分,腳里七分,出手三分是虛,回手(下來(lái))七分是實(shí)。
  初做腿部隱隱作痛,要盡量忍耐,做完不久則覺(jué)得腳步輕松,百病消除延年益壽,請(qǐng)堅(jiān)信不疑,每日做‘有恒為成功之本’
  實(shí)用推拿法
  1、胃痛、消化不良:雙掌重疊,以肚臍為中心,順時(shí)針推摩一百次,再逆時(shí)針推拿一百次;按壓合谷及梁丘穴各九次。另外空腹時(shí),做瑜伽貼腹式,其法如下:盤(pán)坐或站立微彎,先吸滿(mǎn)腹部,呼五分,摒氣,腹部上下運(yùn)動(dòng),以能貼腹推擠至背為佳。此法曾試用二○年胃病患者,不藥而愈。
  2、暈車(chē)暈船:按壓雙手內(nèi)關(guān)穴(手腕橫紋上二吋、兩筋之間),并在登車(chē)之前以〞苓桂術(shù)甘湯〞填滿(mǎn)肚臍,貼上沙隆巴斯。
  3、咳嗽:按壓天突穴(在胸骨切跡上緣正中)多痰壓豐隆穴(外踝上八吋)有嘔按內(nèi)關(guān)。
  4、落枕:左邊落枕按揉左懸鐘,右邊落枕按柔右懸鐘或按壓落枕穴及后溪穴,并以推揉法,推揉頭部疼痛部位。若懂得整脊法,再將頸椎復(fù)位更佳。
  5、腰痛:雙手叉腰,拇指在后,其余四指在前,前拇指置于腰部腎俞穴,按壓,揉動(dòng)十分鐘,并用彈撥手法彈撥、按揉敏感點(diǎn)(索狀硬塊、結(jié)節(jié))。
  擦背防癌法
  日本東京大學(xué)副校長(zhǎng)水野教授發(fā)表了毛巾擦背防癌的研究成果。他認(rèn)為:人體的皮下肌肉組織里潛伏著一種細(xì)胞,這細(xì)胞平時(shí)處于睡眠狀態(tài),當(dāng)揉擦背部時(shí),因摩擦受熱,血管中血液流動(dòng)加快。這時(shí)睡眠細(xì)胞就開(kāi)始四處活動(dòng),一旦發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)的‘目標(biāo)’,它們就組織起來(lái)進(jìn)行攻擊,把癌細(xì)胞吞蝕并破壞掉,從而發(fā)揮了防癌的作用。其實(shí)這正是中醫(yī)〞五臟六腑皆系于背〞觀念的延伸。脊柱兩旁的太陽(yáng)膀胱經(jīng)具有五臟六腑的穴道,透過(guò)背腧穴的刺激,可以促進(jìn)經(jīng)脈的流通,調(diào)整神經(jīng)、體液的功能,提高自體免疫能力。
  擦背方法是執(zhí)干毛巾兩端,直式,橫式反覆摩擦整個(gè)背部十分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間,直到皮膚通紅發(fā)熱為止,如有汗趕緊擦干,避免風(fēng)寒。
  食療治癌法
  臺(tái)北市民陳玉滿(mǎn)女士已八十歲,其女兒五十四歲因罹患鼻咽癌,經(jīng)過(guò)電療,鈷60后,口腔潰爛,惡心食欲不振,喉嚨腫痛,吞食猶如刀割;不能下咽,體重驟減,瘦如皮包骨,頭發(fā)掉光,幾乎不成人形,基于母愛(ài)之天性,不忍眼睜睜看到女兒受此煎熬,于是多方面參考食譜,研究植物性營(yíng)養(yǎng)成份及價(jià)值,經(jīng)過(guò)半年多之食用試驗(yàn),完全康復(fù),再回醫(yī)院檢查,亦不再發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞的存在,于是公開(kāi)發(fā)表此一食療食譜,以供大眾參考。
  1、麥冬(去心或不去心皆可)2、黃豆、青仁黑豆、花生3、花豆、紅豆4、糙米5、蘇準(zhǔn)山、薏仁、芡實(shí)、蓮子、茯苓6、白果松子、豌豆、玉米、小米7、米豆、百合、蕎麥8、小麥胚芽、綠豆。
  煮法:將各材料洗凈后,加八分滿(mǎn)水,1、2、3、5、先煮,電鍋外鍋放二杯水,煮至電鍋切電后半小時(shí),再放4、6、7、8、,外鍋再加二杯水,繼續(xù)煮至熟即可。
  本食譜可治癌、防癌,可彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)之偏頗,平衡各種營(yíng)養(yǎng)之吸收,吃后健脾胃、精神好、體力佳,糙米一定采用本島在來(lái)糙,米不可用胚芽米代替之。不可用快鍋煮,用不銹鍋、搪瓷鍋、或電鍋煮。此方雖然有很多豆類(lèi),但因配佐糙米、四神湯,可抵制嘌呤毒,風(fēng)濕痛者可安心食用。本方亦可防治高血壓、風(fēng)濕痛、膽固醇、尿酸過(guò)高。
  小藥治大病
  中草藥是采自自然界的草木本植物,經(jīng)過(guò)幾千年先人的實(shí)踐,證明對(duì)疾病有良好的治療效果,副作用一般也比化學(xué)合成的西藥少。至于療效的速度,只要辨證正確,并不比西藥慢。下面就介紹幾種簡(jiǎn)單的中藥,臨床上實(shí)證有效者方錄。(中醫(yī)需辦證論治,以下藥方及份量?jī)H供參考)
  1、久咳:久咳不論寒熱,蜜枇杷葉八錢(qián)、知母四錢(qián)、款冬花四錢(qián)、川貝母二錢(qián)煮湯,加冰糖,待冷,漸服。
  2、扁桃腺炎:飲食難入。取病患兩臂,壓擠數(shù)十下,使血聚大姆指上,緊束大姆指第一關(guān)節(jié)上,刺少商穴(在大姆指甲內(nèi)側(cè)下緣近赤白內(nèi)際)出血如黑豆般大小。不愈,搗艾葉汁口含良久即愈。
  3、長(zhǎng)期下痢不止:豬母乳草煎黑糖,飲之即止。
  4、中毒:綠豆四份、甘草一份,水煎,大量灌服,解有機(jī)磷農(nóng)藥中毒及一切毒。另:銀花五兩、生甘草一兩煎湯,分三次服。重者,一日兩劑,解一切癰疽及藥毒。
  5、蜜蜂螫毒:飲童便,無(wú)童便,飲自己小便(叫輪回酒),傷處浸小便,可消腫減痛。
  6、濕疹:臺(tái)語(yǔ)俗呼《音(慶納)》,上一音有‘虛’之意,因臺(tái)語(yǔ)呼《虛汗》為《音(慶掛)》故《(慶)》即有虛寒之意。濕疹是濕重于寒,緣于臺(tái)灣地處亞熱帶,天氣燠悶,人多貪涼,吹電風(fēng)扇或冷氣,使寒溫驟然留于體內(nèi),深者即風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,淺者即濕疹,濕疹每逢變天或見(jiàn)冷水則發(fā)作,大如豆瓣或連接成片,搔癢不已。處方如下:荊芥。防風(fēng)、羌活、葛根、當(dāng)歸、升麻、赤茯苓、川芎、枳殼、桔梗、神麴、炙甘草、蟬退。輕者服兩三帖即效,重癥服五六帖至十余帖,濕疹必消。消后更服四物湯加附子,即永不復(fù)發(fā)矣。
  7、痔瘡下血:用桂枝茯苓丸合三黃瀉心湯治之,頗效,外用熱水置盆中,身坐其內(nèi)一小時(shí)左右,或用馬齒莧煎湯,坐之,雖生廔管,亦自消除。
  8、痛經(jīng)帶下:屬于宮寒。冷痛、血水色黑者用下方甚效:當(dāng)歸二錢(qián)、川芎二錢(qián)、炒芍二錢(qián)、茯苓二錢(qián)、炒白術(shù)錢(qián)半、丹皮二錢(qián)、山枝子錢(qián)半、柴胡二錢(qián)、薄荷一錢(qián)、生姜三片、枳殼錢(qián)半、甘草一錢(qián)、清華桂一錢(qián)、高麗參二錢(qián)。
  9、火燙傷:凡被火燒燙傷,初起服童便或輪回酒(即自己小便)以免火毒攻心,內(nèi)服桂枝湯,使火外泄,或服五苓散亦可。
  10、牙周。罕鹕⒓尤酥邪淄夥螅湫跛。
  11、鼻出血:實(shí)證用桂枝茯苓丸合三黃瀉心湯,虛證用歸脾湯加白茅根、黑蒲黃、黑枝子。
  12、鼻蓄膿:時(shí)流黃濁涕,穢臭難堪,影響記憶、情緒。服防風(fēng)通圣散加黃連可能斷根。
  13、痛風(fēng):血尿酸過(guò)高,豆類(lèi)、香菇少吃。服桂枝芍藥知母湯三至四個(gè)月可根治。
  14、肝癰:肝長(zhǎng)瘡,有用已臭芥菜鹵,服之愈者。
  15、腸癰:即俗稱(chēng)盲腸炎。有人十年前患急性腸癰,腹部絞痛,嘔吐白沫,白血球一六·○○○,醫(yī)院正準(zhǔn)備開(kāi)刀,一帖痛止,七帖斷根,至今十年未發(fā)。此方急慢性腸癰適用,藥方如下:桂枝二錢(qián)、茯苓三錢(qián)、附子錢(qián)半、敗醬草四錢(qián)、桃仁二錢(qián)、丹皮三錢(qián)、生白芍二錢(qián)、生薏仁三錢(qián)、生大黃錢(qián)半、冬爪仁三錢(qián)。桔梗二錢(qián)、甘草錢(qián)半。此方使癰膿從大便中排出,并有消腫止痛之功,免開(kāi)刀所受之痛苦。
  榮華終是三更夢(mèng),富貴還同九月霜。
  老病死生誰(shuí)替得,酸甜苦辣自承當(dāng)。
  怎樣搭配食物
  每餐我們都可以用明智的方式來(lái)選擇吃什么。以下是食物搭配的宜忌原則:
  ●蛋白質(zhì):包括果仁(芝麻、瓜子等)硬殼果(核桃、腰果、開(kāi)心果、松子)、水果(椰子等)、豆莢(花生、大豆、四季豆、蠶豆等),還有蛋、奶類(lèi)產(chǎn)品(此類(lèi)建議少吃、戒吃)。
  ●淀粉質(zhì):包括飯、面、面包、蓮藕、栗子、蕃薯、芋頭。
  ●水果:包括酸性水果、(橙、檸檬、菠蘿、桔、柚子、蕃茄、酸蘋(píng)果)、微酸性水果(蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果、櫻桃等)甜性水果(香蕉、柿子、各類(lèi)干果等)。
  ●瓜類(lèi)水果:包括哈蜜瓜、西瓜、木瓜等。
  (1)不同時(shí)吃淀粉質(zhì)和蛋白質(zhì)食物
  蛋白質(zhì)需要酸性的消化液(鹽酸、胃液素等)來(lái)分解,淀粉則相反;需要堿性的消化液(口水、麥芽糖酵素等)來(lái)分解。若同時(shí)吃淀粉質(zhì)和蛋白質(zhì)食物,因消化道所分泌出來(lái)的消化液里有酸、有堿,而互相中和抵消,當(dāng)然消化就不好了!
  我們把蛋白質(zhì)食物吃進(jìn)肚里時(shí),胃部會(huì)分泌出大量的鹽酸,倘若兩類(lèi)食物同時(shí)來(lái)到胃部,堿性的消化液被大量的鹽酸中和,而淀粉質(zhì)食物因得不到足夠的堿性物質(zhì)來(lái)分解,于是發(fā)酵且進(jìn)入腸內(nèi)造成大量氣體積聚;同時(shí)蛋白質(zhì)也得不到足夠的鹽酸來(lái)分解,因未完全消化好就進(jìn)入腸內(nèi),所以又產(chǎn)生大量的腸胃脹氣。食物未消化妥當(dāng)就進(jìn)入小腸,身體無(wú)法吸收,因而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
  (2)不同時(shí)吃水果及淀粉質(zhì)或蛋白質(zhì)食物
  水果的主要成份是果糖,能很快消化掉,而直接由小腸吸收;但是!淀粉和蛋白質(zhì)卻要在胃部停留一、兩小時(shí),甚至更長(zhǎng)的時(shí)間,才能與消化液產(chǎn)生化學(xué)作用,待分解之后,方能進(jìn)入小腸而被吸收。如果水果與二者之一同時(shí)吃、或三者同吃,結(jié)果必然是水果被它們所阻礙,而停滯在胃里—在(華氏104度)的高溫之下腐敗。凡是在胃里腐敗的食物,都會(huì)變成酒精及毒素,而引起種種疾病。
  (3)不同時(shí)吃水果和蔬菜
  水果的功能是清潔、消除毒素;蔬菜的功能是提供營(yíng)養(yǎng)(維他命、礦物質(zhì)等),若同時(shí)吃的話身體將吸收得不好?墒且灿欣猓何粗筮^(guò)的生菜和西芹就可以與水果同吃,它們會(huì)幫助身體把水果消化吸收;蕃茄也可以和不太甜的蔬菜一起吃。
  (4)不同時(shí)吃甜性和酸性水果
  這是因?yàn)樗嵝运麜?huì)破壞口水里的唾液素和脂肪分解酵素,這些物質(zhì)是分解甜性水果里的淀粉質(zhì)所不可少的,若同時(shí)吃甜性與酸性水果的話,淀粉質(zhì)沒(méi)有在胃里好好分解,而要?jiǎng)跓┮扰K分泌出酵來(lái)‘補(bǔ)鑊’,這樣會(huì)導(dǎo)致胰臟過(guò)度疲勞、且漸衰弱。
  微酸性水果,則可以與甜性水果或酸性水果一起吃(如果年輕力壯消化力強(qiáng)的話)。若消化力不太好,例如生病或上了年紀(jì),還是把香蕉單獨(dú)吃比較好;而其他甜性水果(各類(lèi)干果,例如葡萄干、無(wú)花果、菠蘿干、荔枝干等)則少吃為佳。
  以上的規(guī)則,我們不容易嚴(yán)格遵守,但是大部份時(shí)間若能大致留意,則是好事!例如吃大量淀粉質(zhì)食物時(shí),而只吃一點(diǎn)蛋白質(zhì)或水果,應(yīng)該不會(huì)造成嚴(yán)重的不良后果。
  還有一點(diǎn):水果、蔬菜、淀粉、蛋白質(zhì)、瓜類(lèi)食物打成汁液時(shí),是可以隨意組合;若是酸性果汁則勿與甜性水果或淀粉質(zhì)食物混合。
  麻辣火鍋
  (一)份量:6~10人份
  (二)材料:麻油—小半碗、葵花油—小半碗、素沙茶醬三分之二匙、辣豆瓣醬小瓶一罐、姜母三兩至三兩半(欲更辣者再加辣椒)。
  (三)魯包:胡椒粒二錢(qián)、花椒一錢(qián)半、草果一粒略碎。(至中藥店購(gòu)買(mǎi))。
  (四)煮法:
  1、將兩種油入鍋,用大加熱。
  2、姜母切段拍破,加入爆香。如加辣椒者于姜母變黃后加入(不可焦)。
  3、火轉(zhuǎn)小,速將二種醬加入,略炒。
  4、加入清水或事先以黃豆芽加海帶熬煮之高湯。
  5、湯滾后加入魯包,視個(gè)人咸淡口味,再加鹽或糖。(待魯包滾出味道即可。)
  6、將火鍋料逐一入鍋,所選購(gòu)之料以淡味、自然為宜;如:高麗菜、包心菜、空心菜、菠菜、茼蒿菜、芋頭、傳統(tǒng)豆腐、冬粉(泡軟)、豆包、面腸::。
  藥理作用:
  生姜:祛寒(怕冷)、助發(fā)汗,若是脾胃虛寒、嘔吐呃逆,則可增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化功能。
  花椒:養(yǎng)肺、補(bǔ)腎、去濕、腹內(nèi)冷痛。
  胡椒:胃寒吐水、暖胃去痰。
  草果:去濕健脾、祛寒、虛寒下痢、消食脹氣、胸膈滯悶。
  ◎注意:
  1、以上皆是辛熱、辛溫之品,較易積熱、上火。有痔瘡或瘡癰之人請(qǐng)選擇淡味煮法。(用劑量二分之一或三分之一量)。
  2、魯包量少,非續(xù)服數(shù)次不停,應(yīng)不致此癥,原則上一周以一、二鍋為宜。
  3、服后煮服綠豆或熟茶茶葉,以緩和腸胃之刺激。
  緣起:
  數(shù)年的素食經(jīng)驗(yàn),所接觸者皆是蔬果及豆類(lèi)制品,再制品的美麗包裝已不甚受到吸引,堅(jiān)果類(lèi)也是偶而服之;長(zhǎng)期下來(lái),深感熱能與耐力之不足。
  一些素食之友也常告知:在冬季畏寒,且在胃腸之處常會(huì)覺(jué)得脹悶之氣難消。配服黃耆、西洋參、茯苓、白術(shù)、廣皮、生姜、大棗...服之成效后,停服一段時(shí)間,旋及復(fù)來(lái)...。
  在一次訪大陸北方時(shí),朋友以一鍋麻辣替代了餐館的繁復(fù)禮節(jié)和昂貴的花費(fèi)來(lái)歡迎我們,那鍋麻辣琳瑯滿(mǎn)目,什么都有!I返臺(tái)后,我研究再三,將其繁瑣步驟簡(jiǎn)化了;又把其中只有口感,而對(duì)身體沒(méi)有實(shí)質(zhì)作用的去除,就成了簡(jiǎn)單又易煮之素食可吃的麻辣火鍋!若是天熱則可將口味調(diào)淡,在炎炎夏日偶而來(lái)一碗熱湯,食之臭汗淋漓,啖之腸胃脹滯、穢氣全消。
  〝夏日吞肉桂、冬季嚼冰塊〞,體質(zhì)不同,各隨所宜,總以調(diào)致中和為主。真誠(chéng)地介紹給大家,如能于其中有所獲益,則是幸!I是幸!
  至誠(chéng)的人生
  一、孝順父母是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  二、開(kāi)口講話是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  三、為人處事是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  四、穿衣吃飯是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  五、各盡本分是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  六、惜福愛(ài)物是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  七、念佛修持是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  八、反省改過(guò)是否至誠(chéng)懇切到了極點(diǎn)
  ‘每日如此誠(chéng)心靜思勤修,無(wú)量福德在其中’
  ◎至誠(chéng)之極能感動(dòng)天地、感化惡人、化解怨敵及一切災(zāi)難,圓滿(mǎn)品德成就一切善業(yè)。

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