素食觀念的三大來源

　　道堅法師認為時下流行的素食觀念有三大來源:一是西方素食主義,二是中國傳統(tǒng)食素觀念,三是佛教素食傳統(tǒng)。

　　西方素食主義肇始者為公元前六世紀末期的古希臘哲學(xué)家畢達哥拉斯,他從道德規(guī)范的角度,旨在倡導(dǎo)一種包括禁止殺生在內(nèi)的普遍適用的法律,以禁止粗暴的流血,特別是動物祭祀,以及要求“永遠不吃肉”。古羅馬統(tǒng)治時期,基督教各宗派的修行者,猶太人,以及一些其它宗教的信徒都認為肉食是一種殘暴和代價高昂的奢侈行為。在羅馬帝國衰落后的幾個世紀里,歐洲大部分虔誠的修行團體都禁戒肉食,例如西多會。雖然現(xiàn)在大多數(shù)基督教派都不再素食,但仍然有一些基督教會奉行嚴格的吃素習(xí)慣。在18世紀,由于經(jīng)濟,倫理和營養(yǎng)學(xué)等方面的原因,素食逐漸不再是宗教的一部分,而形成獨立的團隊——素食主義。

　　素食主義運動正式誕生于1809年英國的曼徹斯特。當時,有一些 Bible Christian 教會的成員一起發(fā)誓禁食酒肉。1847年,這個修行團體脫離了教會并成立了素食者協(xié)會。現(xiàn)在這些素食主義者已經(jīng)遍布世界各地。

　　中國傳統(tǒng)素食觀念,包含宗教禮儀和簡約生活的成份。中國傳統(tǒng)文化雖然沒有嚴格的素食主義,但非常推崇素食,并有大量的諸如隱修之士的實踐者。如《匡謬正俗》中有“案素食,謂但食菜果餌之屬,無酒肉也。”遠離塵囂,過上消遙自在或簡約的生活,是中國人的夢想。如《莊子·南華經(jīng)》中有:“蔬食而遨游,泛若不系之舟”。而中國古老的祭祀,要求參與者齋戒沐浴,則是素食文化最廣泛的一種傳播形式。這里的素食文化,不僅僅是吃的問題,還要求達到心地修養(yǎng),提升人格的層面。諸子之中,墨家曾經(jīng)奉行一種簡約的食素生活,也是世界上較早倡導(dǎo)博愛思想的宗教組織之一,曾在社會引起反響。儒家文化逐漸成為中國文化的主流精神,其所倡導(dǎo)的“仁愛”觀念,“泛愛眾”的博愛精神等,都要求人們遠離庖廚,奉行仁愛之道,尤其慈及一切生靈的主旨,成為中國文人士子的圭臬。

　　佛教素食觀念在慈心不殺、倡導(dǎo)“依正不二”、“佛性平等觀”等思想的影響下,有少部分僧侶開始實行素食生活(印度佛教沒有嚴格要求素食化,主要以乞食自活。佛陀弟子中的提婆達多曾提倡過嚴格素食,并受到民眾的歡迎,但崇尚苦行,遠離了佛教的根本精神,沒有受到佛教主流的承認)。佛教傳入中國后,受《涅槃經(jīng)》、《梵網(wǎng)經(jīng)》等慈悲思想的影響,有一些僧人開始實行素食主義。在南朝梁武帝的推動下,素食成為漢傳佛教的一大特色,并影響到民間及宮庭素食的發(fā)展。