普洱茶屬于黑茶嗎？
普洱茶屬于黑茶嗎？
傳統(tǒng)六大茶類的分類法，是1979年安徽農業(yè)大學陳椽教授的學術貢獻，一直沿用至今。按照這一分類法，歷史上，普洱茶皆歸屬黑茶旗下。
近年來，伴隨普洱茶學術觀念和實踐經驗的發(fā)展，為普洱茶正名的呼聲一直存在，也有重要立論意義和實踐意義。但在一般性的書籍中，皆沿襲陳教授的分類系統(tǒng)。某種意義上，這只是一個選擇問題。
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