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黃茶主要有哪些品種?

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黃茶主要有哪些品種?

  黃茶分為三類:①黃芽茶(殺青后悶黃,如蒙頂黃芽;揉捻后悶黃,如莫干黃芽;干燥過程中多次悶黃,如君山銀針、霍山黃芽)。②黃小茶(殺青后悶黃,如溈山毛尖;揉捻后悶黃,如北港毛尖、溫州黃湯)。③黃大茶(干燥過程中悶黃,如皖西黃大茶、廣東大葉青)。

  黃茶的主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、溫州黃湯、皖西黃大茶等。

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