紅茶發(fā)源于哪個(gè)國家?
紅茶發(fā)源于中國,后來傳到世界各地,是世界上消費(fèi)區(qū)域廣、產(chǎn)量多、國際貿(mào)易量最大的地區(qū),中國產(chǎn)紅茶的主要消費(fèi)區(qū)域在歐洲、美洲和亞洲,其次是非洲、大洋洲。國內(nèi)也有一些傳統(tǒng)的消費(fèi)區(qū)域,包括東北、華東、華南、西北等地區(qū)。隨著東西方文化的交融,飲用紅茶的人群和區(qū)域越來越多,紅茶市場會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。
從茶樹被發(fā)現(xiàn)至今已有7000多年歷史。我國茶樹品種繁多,六大茶類廣為流傳。紅茶是六大茶類中的一種,最早起源于福建武夷山一帶,其種類較多、品質(zhì)優(yōu)良。常見的紅茶品類有三種,分別是小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。其中最早出現(xiàn)的是小種紅茶。
中國紅茶的產(chǎn)銷歷史跌宕起伏。相關(guān)資料顯示,南朝宋元徽年間(公元437~477年),就有土耳其商人到中國西北邊境以物易茶。唐朝時(shí)期,中國經(jīng)常與阿拉伯等國進(jìn)行貿(mào)易往來,中國向周邊國家輸出茶葉。明朝時(shí)期,鄭和七次下西洋,將中國的飲茶習(xí)俗傳播了出去。17世紀(jì),中國開放海禁。1607年,荷蘭東印度公司首次來中國買茶。1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至西歐,中國茶開始向西方輸出。據(jù)稱,輸出的茶葉中就有小種紅茶。此后,紅茶逐漸進(jìn)入英國宮廷,喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。
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